Patate croccanti con Salsa Verde

Name: Patate croccanti con Salsa Verde
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi, scolati e sciacquati; 1 mazzo prezzemolo fresco, foglie tritate; 4 rametto rosmarino fresco, foglie tritate; 4 rametto timo fresco, foglie tritate; 3 spicchi daglio tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive verdi snocciolate e tritate; 1 limone, spremuto; 10 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 10 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, se necessario; 1 kg Yukon patate doro

La ricetta Patate Croccanti con Salsa Verde Pioggerellina è pronta in circa 35 minuti ed è sicuramente un super senza glutine, intero 30, e vegan opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 225 calorie. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli capperi, olio d'oliva, patate d'oro dello yukon e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 75%. Ricette simili includono Cotolette di maiale croccanti con Salsa Verde agli agrumi, Patate novelle con Salsa Verde, e Salsa Verde Patate.

Istruzione

Sbucciare le patate e tagliarle in sottili fette spesse 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Metterli in una grande ciotola e condirli con il timo, il rosmarino e l'olio d'oliva; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere una grande padella sulla griglia e rivestire il fondo con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Mettere le fette nella padella, sovrapponendole in 1 strato fino a quando l'intera superficie è coperta di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare un po ' più di olio d'oliva sopra la parte superiore. Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando i fondi sono dorati e croccanti. Girare le patate e cuocere l'altro lato fino a quando non sono dorate e croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

In un robot da cucina aggiungere le olive, i capperi, l'aglio e il prezzemolo. Lavorare, aggiungendo un po ' di olio d'oliva in un flusso sottile, fino ad avere una purea liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pastella Di Pane Di Mais

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Mescolare il succo di limone e regolare il condimento con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Rivestire il fondo di un grande piatto con un po 'di salsa, impilare le patate in cima e condire con un po' di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Denti D'acciaio

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi, scolati e sciacquati 1mazzo

prezzemolo fresco, foglie tritate 4rametto

rosmarino fresco, foglie tritate 4rametto

timo fresco, foglie tritate 3

spicchi d'aglio tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive verdi snocciolate e tritate 1

limone, spremuto 10gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 10gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, se necessario 1kg

Yukon patate d'oro

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Noir, Riesling e spumante rosé sono ottime scelte per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare ONEHOPE Pinot Noir Vino. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.

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