Patate arrosto con pancetta, cipolle e salvia

Name: Patate arrosto con pancetta, cipolle e salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg patate assortite per bambini (come la pelle rossa, la pelle bianca e il giallo olandese), sciacquate, essiccate, dimezzate; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro, fuso; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grossolano kosher; 2 grande cipolle rosse, tagliate a cubetti da 1/2 pollici (circa 4 tazze); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pezzi da 1/3 di pollice strappati foglie di salvia fresca (da circa 2 grappoli), divisi

Patate arrosto con pancetta, cipolle e salvia è un senza glutine e vegetariano contorno. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 176 calorie, 4g di proteine, e 2g di grasso ogni. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere cipolle, burro, pezzi strappati foglie di salvia, e un paio di altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Patate Smerlate con Fontina, Cipolle e Salvia, Fornello lento Ripieno con pancetta Cipolle e salvia, e Purè di patate dolci con cipolle caramellate, Brie e salvia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Cuocere pancetta ingrande padella a fuoco medio fino crispand dorato. Usando il mestolo forato, trasferiscebacone su asciugamani di carta per drenare. Reserve4 cucchiai sgocciolature dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Forno

Unire le patate, cipolle, 1/2 tazza di foglie tornsage, burro fuso, e reserved4 cucchiai di pancetta gocciolamenti in molto largebowl.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Patata

Burro

Cipolla

Cospargere generosamente con grossolanosale e pepe nero appena macinato. Tosto cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Distribuire uniformemente la miscela di patate su18x12x1-inch teglia da forno. Arrosto 1 ora, mescolando di tanto in tanto. FARE AVANTI: Può bemade 2 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lasciare riposare sulla cotturafoglio a temperatura ambiente.

Aumentare la temperatura del forno a 400 ° F. Mescolare la pancetta nella miscela di patate e continuare ad arrostire fino a quando le patate sono tenere e iniziano a rosolare, circa 15 minuti più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pancetta

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire la miscela a grandi servimenticiotola. Condire a piacere con sale più grossoe pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Cospargere con foglie di salvia strappate rimanenti e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sage