Pastinaca Galette ammucchiata alta con verdure di fine inverno

Name: Pastinaca Galette ammucchiata alta con verdure di fine inverno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto balsamico di alta qualità; 1 uovo bianco duovo crudo più 1 cucchiaio dacqua; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scarola, lavata e tagliata a guarnire; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 rametto rosmarino fresco; 2 spicchio aglio, arrosto e purè di pasta fine; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 scorza di limone; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano salvato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pastinaca, sbucciata e tagliata in medaglioni di spessore di un quarto di pollice; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 pizzico sale qb (solo un; 6 gamberetti e venati sale qb; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Fino Sherry; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla dolce, affettata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (3 bastoncini) burro non salato tagliato a cubetti, mantenuto molto freddo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua ghiacciata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape integrale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaino di lievito a lievitazione rapida

Pastinaca Galette ammucchiate alte con verdi tardo inverno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 14g di proteine, 95 g di grasso, e un totale di 1151 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.2 per porzione. 2 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi aglio, fino sherry, scarola e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Inverno. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Panini di tacchino accatastati, Fine estate-Verdure saltate, e Pastinaca e Timo Galette + Il libro di cucina vegetariana facile.

Istruzione

Setacciare insieme le farine e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare il composto di farina su una grande superficie di lavoro pulita. Formare un "pozzo" al centro della farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Aggiungere i pezzi freddi di burro al pozzo. iniziare ad incorporare la farina nel burro un po ' alla volta, facendo attenzione a non sciogliere il burro con le mani calde. * Non sovraccaricare l'impasto, piccole strisce e pezzetti di burro sono l'ideale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Una volta che il burro è incorporato in modo che la farina abbia una consistenza "granulosa", iniziare ad aggiungere l'acqua ghiacciata qualche cucchiaio alla volta e lavorare delicatamente l'impasto con le mani,solo fino a quando non si tiene insieme e diventa quasi morbido e flessibile. *Non impastare la pasta, piuttosto, girarla su se stessa più volte. Cerca di non sovraccaricare l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Formare una palla, avvolgere in un involucro di plastica e raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta in un rettangolo di spessore uniformemente quarto di pollice. Piega l'estremità inferiore verso il centro, fai lo stesso con l'estremità superiore, la piegatura imita come piegheresti una lettera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Girare l'impasto a 90 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Stendere la pasta piegata, di nuovo, in un rettangolo di spessore di un quarto di pollice. Ripeti la piegatura. Ripeti altre due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Separare in sei segmenti uguali di pasta. Conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

In una grande padella a fondo pesante, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pastinaca e la cipolla e cuocere in alto per 3 minuti, solo fino a quando non iniziano a diventare dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere lo zucchero e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Ridurre il fuoco al minimo e cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando le pastinache sono diventate tenere. Attenzione a non mescolare troppo o le pastinache si romperanno e non si caramelleranno correttamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Aggiungere il rosmarino, la scorza di limone e lo sherry. Riportare il calore ad alto per 2 minuti, mescolando in modo che le verdure non brucino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Togliere dal fuoco. Sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Stendere la pasta sfoglia fatta in casa o la pasta sfoglia congelata in sei cerchi spessi da 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere l'impasto steso su una teglia piatta, ho usato due fogli di biscotti, tre galette per foglio. Top ogni pezzo di pasta con la miscela pastinaca, lasciando un bordo di un pollice di pasta. Una volta riempito, piegare il bordo dell'impasto sopra il bordo del ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Rotolo Di Frutta

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Spennellare l'impasto con il lavaggio dell'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Condire ogni galette con 1 cucchiaio di panna e guarnire con parmigiano rasato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per 22-28 minuti, a seconda del forno. Le galette sono fatte quando il formaggio è fuso e la crosta è un marrone dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare sul rack di raffreddamento. Nel frattempo preparare il condimento e guarnire scarola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scarola

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Tagliare la scarola a pezzetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scarola

Unire l'aceto balsamico, la senape, lo zucchero, l'aglio arrostito, l'olio d'oliva e il sale. In una grande ciotola, mescolare la scarola con il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)