Pasta di Tonno e Fagioli Bianchi con Pangrattato Gremolata
La pasta di Tunan e fagioli bianchi con briciole di pane Gremolata richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $15.62 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 195g di proteine, 27g di grasso, e un totale di 1436 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork ha 2 fan. Funziona bene come un piatto principale costoso. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Se hai aglio, limoni, tonno e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con un cucchiaio punteggio di 94%, questo piatto è spettacolare. Provare Pasta di Tonno con Pomodori, Capperi e Olio d'Oliva Pangrattato, Cavolfiore arrosto Con Pangrattato Gremolata, e Pomodoro ciliegino, fagiolo verde e insalata di fagioli di cera con briciole di pane alle erbe da ' Kitchen Garden Cookbook per ricette simili.
Istruzione
1
Scaldare 4 cucchiai di EVOO in padella piccola a fuoco medio-basso con acciughe, se si utilizza. Sciogliere le acciughe nell'olio fino a quando non si dissolvono, quindi aggiungere l'aglio e mescolare 2 minuti, quindi aggiungere il pangrattato e mescolare e cuocere fino a doratura profonda. Mescolare la scorza di 2 limoni e prezzemolo e scaglie di pepe rosso schiacciato. Spegnere il calore e trasferire in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1 Tazza Di Zucchero Bianco
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Scaldare una grande pentola d'acqua a ebollizione per la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
3
Scaldare una padella grande a fuoco medio con 2 cucchiai di EVOO, un paio di giri della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Zucchero Bianco
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Aggiungere il sedano, le cipolle e 2 spicchi d'aglio nella padella e cuocere fino a quando sono teneri, 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
5
Aggiungere fagioli bianchi e rosmarino e riscaldare per 2 o 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli Bianchi
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
6
Aggiungere vino, vermouth o brodo, fiocchi di tonno e pomodoro, se si utilizza. Mescolare 2 minuti quindi spegnere il fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vermouth
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Mandarini, Ciascuno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
7
Poco prima di scolare la pasta, aggiungere un mestolo di acqua di cottura amidacea in padella insieme alla pasta scolata, mescolare per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
Mestolo
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Servire in ciotole poco profonde con tanto pangrattato e un filo d'olio in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
Il tonno può essere abbinato a Merlot, Pinot nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un Rosé si abbina bene, in particolare se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La tenuta Anthem Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari per bottiglia.