Pasta crostata Bistro di Hamersley

Name: Pasta crostata Bistro di Hamersley
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 4 Crosta: briciole di cracker Graham acqua ghiacciata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 10 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, tagliato a cubetti e ben raffreddato

Hamersley's Bistro Crostata di pasta è un vegetariano ricetta con 12 porzioni. Una porzione contiene 141 calorie, 2g di proteine, e 10g di grasso. Per 12 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di burro, acqua ghiacciata, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 12%, questo piatto non è così impressionante. Ricette simili sono Crostata-Insalata di mele Bistrot, Crosta di crostata di pasta biscotto, e Crostata di mele senza pasta (Da Fwdgf).

Istruzione

In una ciotola, unire la farina e il sale. Tagliare rapidamente il burro nella farina, usando un frullatore o le dita, fino a quando i pezzi di burro sono delle dimensioni di piselli grandi. (In alternativa, tagliare il burro nella farina da pulsare 8 a 10 volte in un robot da cucina, facendo attenzione a non surriscaldare e overmix il burro.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)

Caramelle Salvavita

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaricare il composto su una superficie pulita e fare un pozzo al centro della farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Versare l'acqua ghiacciata nel pozzo. Usando solo la punta delle dita e lavorando velocemente, unire il composto di farina e l'acqua. Lavorare solo fino a quando l'acqua viene assorbita. L'impasto sarà lacerato da dovrebbe tenere insieme quando si spremere. Se sembra asciutto, cospargere qualche altra goccia d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Formare l'impasto in una forma di registro lunga circa 8 pollici e parallela al bordo della superficie di lavoro. Con il tallone della mano, spingi verso il basso e lontano da te lungo tutta la linea dell'impasto. Con un raschietto per pasticceria, raccogliere l'impasto, modellarlo di nuovo in un tronco e ripetere l'azione di sbavatura. Questa tecnica, nota come fraisage, formerà fogli di burro nell'impasto, creando una crosta leggera quasi come pasta sfoglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Con il raschietto, raccogliere l'impasto in una palla; va bene se l'impasto non si riunisce completamente in questo momento. Avvolgere bene l'impasto nell'involucro di plastica, appiattirlo un po ' e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno mezz'ora prima di arrotolare. L'impasto rimarrà in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Puoi anche congelare l'impasto, ben avvolto; lasciarlo scongelare per un giorno in frigorifero prima di usarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta