Pasta con Sugo di Pomodoro Fresco e Vongole

Name: Pasta con Sugo di Pomodoro Fresco e Vongole
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scrapple fresco; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata, divisa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aglio tritato, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 16 vongole a collo piccolo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Cipolla gialla media, tritata pomodoro tritato (circa 4 grandi); 2 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghetti o linguine integrali non cotti

Hai bisogno di un contorno pescatarian? La pasta con Sugo di Pomodoro Fresco e Vongole potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 307 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.26 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, burro, vongole a collo piccolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 32 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è buono. Provare Pasta con Salsa di Pomodoro Fresco, Pasta con Salsa di Pomodoro Fresco, e Sugo di pasta al pomodoro fresco per ricette simili.

Istruzione

Unire i pomodori, 1/3 tazza di erba cipollina, 1 cucchiaio di aglio, aceto, 3/4 cucchiaino di sale, e pepe in una grande ciotola; lasciate riposare 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aceto

Cipollina

Aglio

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare la miscela in un colino sopra una ciotola, riservando liquido.

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Mentre i pomodori stanno in piedi, portare a ebollizione 2 litri di acqua in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere 1 cucchiaio di sale e pasta. Cuocere la pasta per 10 minuti o fino al dente, e scolarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Sale

Scaldare il burro, l'olio d'oliva e il restante 1 1/2 cucchiai di aglio in una grande padella a fuoco basso; cuocere 4 minuti o fino a quando fragrante. Aumentare il calore a medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Burro

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il liquido di pomodoro riservato e portare a ebollizione; cuocere fino a ridurre a 1/2 tazza (circa 6 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere le vongole; coprire e cuocere 4 minuti o fino a quando le conchiglie si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Rimuovere le vongole dalla padella e scartare eventuali gusci non aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il composto di pomodoro riservato e la pasta in padella; cuocere per 2 minuti o fino a quando completamente riscaldato. Completare con l'erba cipollina rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Pomodoro

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Padella

Scelta sostenibile: poiché aiutano a filtrare l'acqua in cui vivono, vongole e altri bivalvi sono superstar sostenibili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vongola

Acqua