Pasta con Pesto di Carciofi

Name: Pasta con Pesto di Carciofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuori di carciofo squartati confezionati in acqua, scolati e sciacquati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente confezionato, finemente tritato foglie di basilico fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 1 libbra di zucchine, cucchiaino confezionato finemente grattugiato scorza di limone (da 1 limone medio); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazza di parmigiano grattugiato finemente (circa, più di più per servire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta, come rigatoni, ziti, penne rigate, conchigliette o farfalle

Pasta con pesto di carciofi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 525 calorie, 13g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $1.44 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Se hai olio d'oliva, pepe, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare la pasta si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert al cioccolato Pasta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare Pesto di Carciofi, Pesto di Carciofi, e Insalata di pasta al Pesto di carciofi per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua molto salata su un livello medio-alto heat.In un frullatore o un robot da cucina dotato di un attacco a lama, elaborare i cuori di carciofo, la ricotta e l'olio d'oliva fino a che liscio, raschiando i lati del frullatore o della ciotola secondo necessità (la miscela assomiglierà all'hummus).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuori Di Carciofo

Olio D'oliva

Ricotta

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

Acqua

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Ciotola

Pentola

Trasferire il pesto in una ciotola media e mescolare il basilico, il parmigiano misurato e la scorza. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino al dente. Riservare 3/4 tazza di acqua di cottura, quindi scolare la pasta.Riportare la pasta scolata nella pentola e metterla a fuoco medio; aggiungere il pesto di carciofi e 1/2 tazza dell'acqua di cottura riservata. Mescolare fino a quando i formaggi iniziano a sciogliersi e gli ingredienti sono accuratamente combinati, aggiungendo più acqua di pasta dal cucchiaio secondo necessità fino a raggiungere la consistenza desiderata. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Acqua

Carciofo

Parmigiano

Basilico

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Servire subito, passando ulteriore Parmigiano sul lato.Abbinamento bevande: Hirsch Grüner Veltliner #1, Austria. Dicono che i carciofi siano duri con i vini, ma Grüner sembra sempre fare il trucco. Racchiude i suoi sapori di limone, minerali e erbe verdi e molta acidità solare per mantenere le cose vivaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gruener Veltliner