Passera fritta del sud con salsa tartara di basilico e cappero

La passera fritta del sud con salsa tartara di basilico-cappero è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Per $1.97 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 413 calorie. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Se hai sale, filetti di passera, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è solido. Provare Passere con prezzemolo e salsa di capperi, Panini di pesce impanati con salsa tartara di menta e cappero, e Bastoncini di pesce halibut con salsa tartara di aneto e cappero per ricette simili.
Istruzione
Risciacquare i filetti sotto l'acqua corrente; asciugare e cospargere uniformemente con succo di limone.
Unire la farina e i successivi 6 ingredienti in un piatto poco profondo.
Versare l'olio a profondità di 1 pollice in una padella profonda; calore a 37
Dragare il pesce nella miscela di farina, scrollandosi di dosso l'eccesso. Friggere, in lotti, in olio caldo 2 o 3 minuti su ciascun lato o fino a doratura.
Scolare su carta assorbente.
Servire con salsa tartara di basilico e cappero.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.
![Caposaldo Pinot Grigio]()
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una struttura asciutta, croccante, vibrante e delicati aromi di frutta bianca, fiori e mandorle.Si abbina bene con carni bianche, pesce, frutti di mare, primi piatti e formaggi delicati.