Pasilla Cile Torta al cioccolato (Pastel de Chocolate y Chile Pasilla)

Name: Pasilla Cile Torta al cioccolato (Pastel de Chocolate y Chile Pasilla)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 3/4 tazza di burro, a temperatura ambiente, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 71 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO secchi peperoncini pasilla (chiamato anche cile negro) o 2 1/2 once secchi chiles ancho più 1/4 cucchiaino di caienna (vedi note); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi albumi (circa 9); 5 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 12 gamberetti e venati Zucchero a velo; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato agrodolce o semidolce, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna scuro ben confezionato o zucchero piloncillo finemente tritato (vedi note); 1 Oreo ripieni doppi vaniglia o 1 cucchiaio di liquore al gusto di caffè come Kahlúa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi caramelle wafer necco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Pasilla Cile Torta al cioccolato (Pastel de Chocolate y Chile Pasilla) richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 487 calorie. Questa ricetta serve 12 e costa $1,35 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di vaniglia, uova, crema di tartaro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 27%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Cile Pasilla Maiale e patate, Pasilla Cile e diffusione di mais caramellato, e Pasilla Cile + Slaw Cavolo lime.

Istruzione

Disporre i peperoncini in un unico strato su una teglia da 12 per 15 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere in un forno 400 solo fino a quando flessibile, circa 2 minuti. Indossare guanti di gomma, rompere i gambi, scuotere i semi e rompere i peperoncini in piccoli pezzi, lasciandoli cadere in una piccola ciotola; scartare steli e semi. Coprire chiles con acqua tiepida e lasciare in ammollo fino al morbido, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Zucchero Rosso Grosso

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Scolare i peperoncini e metterli in un frullatore con 1/3 di tazza d'acqua; girare fino a che liscio, aggiungendo 1 altro cucchiaio d'acqua se necessario per fare una pasta spessa. Spingere puro attraverso un colino fine; scartare i residui. Avete bisogno di 1/3 tazza cile puro. Se si utilizza chiles ancho, mescolare cayenne nel cile puro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Linea inferiore di una tortiera da 9 pollici (lati almeno 1 1/2 in. alto) con carta da forno.

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

In una grande ciotola annidata su una padella di acqua bollente (l'acqua non deve toccare il fondo della ciotola), unire cioccolato e burro. Mescolare di tanto in tanto solo fino a quando il cioccolato si scioglie e la miscela è liscia, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dall'acqua e sbattere in 1/3 tazza cile puro, i tuorli d'uovo, la vaniglia, e la farina fino a quando il composto è mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Caramelle Wafer Necco

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Versare lo zucchero di canna in una piccola ciotola e mescolare o frusta per rompere grumi e allentare. In una grande ciotola, con un miscelatore elettrico ad alta velocità, sbattere gli albumi e la crema di tartaro fino a quando molto schiumoso e schiumoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero di canna ai bianchi, battendo fino a formare picchi rigidi e umidi. Con una frusta, piegare un terzo dei bianchi battuti nel composto di cioccolato fino a quando ben incorporato. Quindi piegare i bianchi rimanenti fino a quando non si fondono. Raschiare pastella in padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi (circa 9)

Confezione Milk Duds

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere la torta in un forno a convezione 425 normale o 400 fino a quando non appare impostato e il centro a malapena si dimena quando la padella viene agitata delicatamente, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Lasciate raffreddare in padella su una griglia per circa 15 minuti. Eseguire un coltello tra torta e pan rim, poi invertire su un piatto da portata. Sollevare la padella e staccare la pergamena.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Lasciare raffreddare la torta per circa 30 minuti, quindi raffreddare fino a quando non è ferma e fredda, almeno 4 ore; coprire la torta una volta completamente raffreddata.

Per una migliore consistenza, lasciare che la torta venga a temperatura ambiente prima di servire, 45 minuti a 1 ora. Setacciare leggermente lo zucchero a velo sulla torta (per un motivo, posare uno stencil sulla torta prima di setacciare lo zucchero, quindi sollevarlo con cura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Peachie-O's

Striscia Di Scorza Di Limone

In una ciotola, sbattere la panna da montare fino a formare picchi morbidi. Mescolare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Budino Istantaneo Al Limone

Caramelle Wafer Necco

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Tagliare la torta a spicchi e servire ciascuno con un ciuffo di panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

170confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

3/4 tazza di burro, a temperatura ambiente, tagliato in pezzi da 1/2 pollici 71confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

secchi peperoncini pasilla (chiamato anche cile negro) o 2 1/2 once secchi chiles ancho più 1/4 cucchiaino di caienna (vedi note)0Barretta di caramello Heath in pezzi

albumi (circa 9)5grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 12gamberetti e venati

Zucchero a velo 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cioccolato agrodolce o semidolce, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna scuro ben confezionato o zucchero piloncillo finemente tritato (vedi note)1Oreo ripieni doppi

vaniglia o 1 cucchiaio di liquore al gusto di caffè come Kahlúa 2Barretta di caramello Heath in pezzi

caramelle wafer necco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Marques de Caceres Cava. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.