Parmigiana di pollo

La parmigiana di pollo potrebbe essere proprio la portata principale che stai cercando. Questa ricetta produce 4 porzioni con 1164 calorie , 70 g di proteine e 52 g di grassi ciascuna. Per $ 6,84 a porzione , questa ricetta copre il 65% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 111 fan. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai petti di pollo, foglie di prezzemolo, peperoncino cubano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 15 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 97% , il che è spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Melanzane alla Parmigiana - Parmigiana di melanzane , Melanzane alla Parmigiana - Parmigiana di melanzane e Melanzane alla Parmigiana - Parmigiana di melanzane .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Olio Vegetale O Puro Olio D'oliva

Condire il pollo su entrambi i lati con sale e pepe. Passare ogni petto nella farina ed eliminare l'eccesso, quindi immergerlo nell'uovo e lasciare sgocciolare l'eccesso, quindi passare su entrambi i lati nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Succo Di Limone Goya®

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Cracker Assortiti O Patatine Pita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Dividere l'olio tra 2 grandi padelle e scaldare a fuoco alto fino quasi a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Aggiungere 2 petti di pollo in ogni padella e cuocere fino a doratura su entrambi i lati, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Margherita® Capicola

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire su una teglia da forno e condire ciascun petto con un po' di salsa di pomodoro, qualche fetta di mozzarella, sale e pepe e un cucchiaio di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere in forno fino a quando il pollo sarà cotto e il formaggio sciolto, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone Goya®

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Sfornare e guarnire con foglie di basilico o prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino a renderli morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere la passata di pomodoro con il suo sugo, i pomodori tritati, il concentrato di pomodoro, 1 tazza di acqua, l'alloro, il prezzemolo, il pepe cubano e portare a ebollizione. Aggiustare di sale e pepe. Ridurre il fuoco e cuocere fino a quando leggermente addensato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura

Olio Vegetale O Puro Olio D'oliva

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 454peperoncino habanero

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 1

Pepe cubano cile, tritato 4grande

eggs, beaten with 2 tablespoons water and seasoned with salt and pepper 250peperoncino habanero

farina multiuso, condita con sale e pepe 454peperoncino habanero

mozzarella fresca tagliata a fettine sottili 4un po' di zucchine tritate

Fresh basil or parsley leaves, for garnish 4spicchio $aglio, fracassato con un po ' di sale kosher per fare una pasta$ aglio, fracassato con un po ' di sale kosher per fare una pasta 216peperoncino habanero

vegetable oil or pure olive oil 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cipolla spagnola, tritata finemente 120peperoncino habanero

panko briciole di pane 25peperoncino habanero

parmigiano grattugiato fresco 1piccolo mazzo

Prezzemolo italiano 2kg

pomodori di prugne e loro succhi, frullati in un frullatore 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe macinato fresco 4

disossate, senza pelle petti di pollo, pestate sottile 1Grande cipolla rossa

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Chianti, Montepulciano, Vino Barbera

Il pollo alla parmigiana può essere abbinato al vino Chianti, Montepulciano e Barbera. Quando il pollo è abbinato a salsa di pomodoro e formaggio, può sopportare un vino rosso leggero o di medio corpo. Dato che si tratta di un piatto italo-americano, abbiamo optato per i vini italiani. Un vino che potresti provare è il Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Gli aromi di questo vino rosso complesso spaziano dalle ciliegie e prugne ai fiori di gladiolo e alla pietra focaia terrosa. I sapori tannici e invecchiati in rovere sono luminosi e rotondi, con un finale asciutto, caldo e terroso. Consigliato con carni alla brace, come la tagliata di bistecca Chianina, o con la selvaggina, come il fagiano ripieno al tartufo. È ottimo anche con formaggi stagionati.