Pappardelle con Rucola e Prosciutto

Name: Pappardelle con Rucola e Prosciutto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grappolo rucola, steli spessi tagliati, foglie strappate (circa; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 2 porri, solo bianchi e verdi pallidi, dimezzati per il lungo, tagliati sottilmente trasversalmente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone finemente grattugiata più altro per servire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pappardelle o fettuccine; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente più altro per servire; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto, strappato in 1 pezzi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Non si possono mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi provate le Pappardelle con Rugulano e Prosciutto. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 485 calorie, 15g di proteine, e 26 g di grasso. Per $1.9 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, pepe, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pappardelle con Cavolo, Prosciutto e Salvia, Pappardelle Estive con Pomodoro, Rucola e Parmigiano, e Pappardelle con Zucca Estiva e Rucola-Pesto di Noci.

Istruzione

Cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua bollente salata, mescolando di tanto in tanto, fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare, riservando 2 tazze di liquido di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Nel frattempo, scaldare l'olio e il burro in un grandepotere pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere porri ecuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito, ma notbrowned, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere la pasta, erba cipollina, 2 cucchiaini di scorza di limone, e 3/4 tazza di pasta liquido di cottura. Cuocere, gettando e aggiungendo più liquido di cottura da1 / 4-cupfuls come necessario, fino a quando un sauceforms lucido che ricopre la pasta, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento