Pappardelle con Carne di Maiale Tirata

Name: Pappardelle con Carne di Maiale Tirata
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Grande fascio rucola, crescione, o spinaci, lavato e rifilato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 3 (inverno) burro, tagliato a pacche; 1 Succo di limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Noce moscata grattugiata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pappardelle, o altra pasta larga a nastro; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano-Reggiano, per guarnire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tirato brasato di maiale; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente liquidi per brasatura

Pappardelle con maiale tirato potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.02 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 59 g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 842 calorie. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi noce moscata, pepe, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Slow Cooker Birra tirato maiale & BBQ tirato panini di maiale, Filetto di maiale tirato facile-Maiale tirato chili dolce, e Pappardelle al Ragù di Maiale per ricette simili.

Istruzione

Una manciata di prezzemolo fresco a foglia piatta o verdure di sedano, tritate, per guarnire

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Fresco A Foglia Piatta

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Verde

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua per la pasta. Salate l'acqua, aggiungete le pappardelle e cuocetele al dente. Riserva 1 tazza del liquido di cottura della pasta appena prima di scolare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pappardelle

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Nel frattempo, scaldare delicatamente il maiale tirato e brasare i liquidi, in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale Tirato

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare la pasta e rimetterla nella pentola calda, e condirla con burro, il brasato di maiale, 2 tazze di liquido di brasatura, succo di limone e acqua amidacea, se necessario, per produrre abbastanza salsa per rivestire la pasta e dare il movimento delle pappardelle. Appassire i verdi rucola nella pasta, e condire con sale, pepe e noce moscata, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Pappardelle

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Verde

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Servire in piatti poco profondi e condire con formaggio e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Grande fascio rucola, crescione, o spinaci, lavato e rifilato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 3(inverno)

burro, tagliato a pacche 1

Succo di limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Noce moscata grattugiata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pappardelle, o altra pasta larga a nastro 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Parmigiano-Reggiano, per guarnire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tirato brasato di maiale 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

liquidi per brasatura

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il Pulled Pork. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Vinan Alicia Las Compuertas Malbec con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.