Papillon con Pomodoro Essiccato al sole e Crema di Scalogno

Name: Papillon con Pomodoro Essiccato al sole e Crema di Scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 salsa di pomodoro semplice e insapore papillon; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema leggera o metà e metà; 1 1 libbra di zucchine, 3 cipolle grandi, grattugiate; 5 scalogno, solo parti bianche e verde chiaro; 12 mezzo cucchiai tritati ricostituiti metà pomodoro essiccato al sole (circa

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Papillon con pomodoro essiccato al sole e crema di scalogno potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 523 calorie, 16g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di papillon, metà di pomodori essiccati al sole ricostituiti, pepe macinato fresco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 70%, che è solido. Provare Pasta di carciofi e Pomodori secchi, Pesto di pomodoro essiccato al sole Easy Vegan, e Pesto di Pomodoro essiccato al sole con Zoodles per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore o un robot da cucina, frullare gli scalogni e i pomodori essiccati al sole con 1/2 tazza di crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pesci E Vermi Gommosi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Uova Grandi Più 3 Albumi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere i papillon fino a quando appena fatto, circa 15 minuti. Riserva 1/2 tazza di acqua di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Cps Acqua Fredda

Attrezzatura che userete

2 Manciate Abbondanti Di Parmigiano Reggiano O Romano Grattugiato

Scolare la pasta e condirla con la purea, il restante 1/2 tazza di panna, 1/3 tazza dell'acqua di pasta riservata, il sale, il pepe e il prezzemolo. Se il sugo sembra troppo denso, diluirlo aggiungendo più dell'acqua di pasta riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Cps Acqua Fredda

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

20 Lattine (2-1/4 Once Ciascuna) Di Olive Mature Affettate, Scolate

Pesci E Vermi Gommosi, Facoltativo

4 Cucchiaini Di Origano Fresco Tritato O 1-1/4 Cucchiaini Di Origano Essiccato

1 Barattolo (8-1/2 Once) Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Scolati

3 Cipolle Grandi, Grattugiate

Variante: Papillon con Pomodoro essiccato al sole e crema alle erbe: Una quantità uguale di basilico fresco tritato o erba cipollina o 2 cucchiai di dragoncello sarebbe una buona alternativa o aggiunta al prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Pesci E Vermi Gommosi, Facoltativo

Ricostituzione dei pomodori secchi: In una piccola padella, portare a ebollizione abbastanza acqua per coprire i pomodori secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1-1/4 Cps Acqua Fredda

Attrezzatura che userete

Fette Di Sottaceti All'aneto In Barattolo

Aggiungere i pomodori, quindi togliere dal fuoco e lasciare in infusione nell'acqua calda per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1-1/4 Cps Acqua Fredda

Drenare. È inoltre possibile utilizzare pomodori essiccati al sole con olio drenato per questa ricetta. Dal momento che sono già morbidi, non è necessario ricostituirli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Raccomandazione del vino: Un vino rosso fruttato sarà ideale con la salsa ricca e il gusto assertivo e salato dei pomodori secchi. Una bottiglia leggermente refrigerata di barbera o dolcetto della regione Piemonte d'Italia sarebbe perfetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)