Panini fritti di piselli e menta: Pea-lafels

Name: Panini fritti di piselli e menta: Pea-lafels
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Olio di colza, per friggere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Farina di ceci generosa (besan, disponibile nei negozi indiani; la farina normale è un ottimo sostituto); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cetriolo inglese, affettato in round da 1/8 di pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pangrattato, un paio di manciate; 1 Aneto fresco, colto aglio, sbucciato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca leggermente confezionate, tritate finemente, più 3/4 di tazza di foglie intere; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati, scongelati e sgocciolati; 2 grande pitas, dimezzato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno, sbucciato e tritato grossolanamente; 2 grande pomodori maturati in vite, tagliati a dadi grandi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile edamame congelato, scongelato e drenato (se non riesci a trovare questi, o non ti piacciono, sostituiscili con una tazza di piselli in più)

Fritto Pean e menta Patty Panini: Pea-lafels potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 303 calorie, 10g di proteine, e 13g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 34 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Vai al negozio e raccogli pomodori maturi, yogurt, foglie di menta leggermente e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 57%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Petti di pollo allo zafferano con purea di piselli inglese, germogli di piselli e menta, Germogli di piselli (Germogli di piselli fritti Stir Ching Chow Dau Miu), e Ravioli con piselli a scatto, germogli di piselli e pesto di menta.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i semi di finocchio e coriandolo per un paio di minuti fino a quando sono fragranti e leggermente più scuri, circa 2 minuti. Non allontanarti dalla padella! Bruceranno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dalla padella e gettare in un macinino da caffè/spezie. Macinare in una polvere fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mescolare lo yogurt con 1/2 tazza di foglie di menta tritate finemente e un generoso pizzico di sale. Raffreddare in frigo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Gettare i piselli, l'edamame, le spezie macinate, lo scalogno, l'aglio, le foglie di menta intere rimanenti, l'olio d'oliva e il sale in un robot da cucina. Sfreccia e purea fino a che liscio. Non diventerà completamente liscio a causa dell'edamame, ma procederà fino a quando non sarà il più liscio possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Scaglie Di Cannella Vietnamite

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Raschiare in una grande ciotola e mescolare la farina. La miscela sarà ancora piuttosto morbida. Non preoccuparti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Versare abbastanza olio in una grande padella in ghisa in modo che sia profonda 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riscaldare a fuoco medio fino a brillare. Nel frattempo, con le mani bagnate, forma la miscela di piselli in 12 piccole polpette delle dimensioni di una pallina da golf, quindi lascia cadere delicatamente nell'olio. Friggere fino a quando il fondo è marrone caramello scuro, circa 2 minuti, quindi capovolgere con attenzione. Rosolare l'altro lato, quindi rimuovere dalla padella e scolare su un piatto rivestito di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire caldo in una tasca di pane pita farcito con le verdure fresche e un cucchiaio di salsa di yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Caramelle Peachie-o

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Olio di colza, per friggere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Farina di ceci generosa (besan, disponibile nei negozi indiani; la farina normale è un ottimo sostituto)0Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cetriolo inglese, affettato in round da 1/8 di pollice 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pangrattato, un paio di manciate 1Aneto fresco, colto

aglio, sbucciato 4gamberetti e venati

Sale kosher 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca leggermente confezionate, tritate finemente, più 3/4 di tazza di foglie intere 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli congelati, scongelati e sgocciolati 2grande

pitas, dimezzato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno, sbucciato e tritato grossolanamente 2grande

pomodori maturati in vite, tagliati a dadi grandi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

edamame congelato, scongelato e drenato (se non riesci a trovare questi, o non ti piacciono, sostituiscili con una tazza di piselli in più)

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. La bottiglia Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.

Le Grand Courtage Rose Brut Bottiglia abbigliata

Aromi luminosi e sapori di fragola fresca e lampone si combinano con note di lilla e viole. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con ricordi di frutti di bosco e melograno accanto a morbide note floreali. Questo Brut Rosé integra una vasta gamma di alimenti, dal salato al dolce. Provalo con piatti asiatici speziati, risotto, barbecue, manzo, agnello, anatra, pollo, prosciutto, frutti di mare, pizza, formaggio a pasta molle (come brie o capra), cheesecake, crème brulée, torta di fragole e torta di bacche. Mescolare con succo di pompelmo fresco per una bevanda rinfrescante brunch, o aggiungere un galleggiante per un cocktail a base di gin.Il Blend: Lo Chardonnay dona profondità e struttura, mentre l'Ugni Blanc offre una naturale acidità e freschezza. Il Gamay dal corpo leggero conferisce un'espressione vibrante di frutta e una consistenza morbida. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e il Beaujolais.