Panini dolci alla cannella all'arancia

Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 323 calorie. Questa ricetta serve 12. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai burro, sale, immerso in una ciotola di acqua tiepida 5 minuti e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 ore. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Panini alla cannella di patate dolci con glassa di crema di formaggio all'arancia, Involtini Arancio-Cannella, e Involtini di cannella all'arancia per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme acqua calda, lievito, e 1 cucchiaino di zucchero in una ciotola di mixer dotato di attacco paddle e lasciate riposare fino a quando schiumoso, circa 5 minuti. (Se la miscela non schiuma, scartare e ricominciare con nuovo lievito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Mentre il lievito è schiumogeno, frusta 4 tazze di farina con la scorza, il sale e la cannella in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il latte, la vaniglia, il burro e il restante 1/2 tazza di zucchero al lievito, quindi mescolare a velocità media fino a quando combinato. Sbattere le uova 3, 1 alla volta, quindi aggiungere la farina di cannella all'arancia e mescolare fino a quando combinato bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Vaniglia

Burro

Arancia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Lievito

Uovo

Latte

Sostituire l'attacco a paletta con l'attacco a gancio per pasta e mescolare a velocità medio-bassa, aggiungendo più farina (da 1 a 1 1/2 tazze), 1/4 tazza alla volta, fino a formare un impasto liscio ma leggermente appiccicoso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Trasferire l'impasto su un piano di lavoro e impastare a mano fino a che liscio ed elastico (l'impasto rimarrà leggermente appiccicoso), circa 3 minuti. Formare la pasta in una palla e trasferirla in una grande ciotola imburrata, girando la pasta per ricoprirla di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina e lasciare lievitare l'impasto in un luogo privo di correnti d'aria a temperatura ambiente calda fino a raddoppiare alla rinfusa, da 1 1/2 a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Ciotola

Foderare una teglia da 17 per 14 pollici con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Girare la pasta sulla superficie di lavoro e impastare più volte per rimuovere l'aria.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Tagliare l'impasto in 12 pezzi uguali. Tazza la mano sopra 1 pezzo e, utilizzando il pollice e mignolo per mantenere palla all'interno della mano a coppa, spingere pasta con il tallone della mano contro la superficie di lavoro mentre si rotola in un movimento circolare (in senso orario o antiorario) per formare una palla liscia. Ripetere con i restanti pezzi di pasta, disponendo le palline a 1 pollice di distanza sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Coprire liberamente con un canovaccio da cucina e lasciare lievitare l'impasto in un luogo privo di correnti d'aria a temperatura ambiente calda fino a raddoppiare alla rinfusa, da 1 a 1 1/4 ore. Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Forno

Sbattere insieme l'uovo rimanente con i restanti 2 cucchiaini di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Tagliare una X da 1 pollice (1/4 di pollice in profondità) nella parte superiore di ogni rotolo con cesoie da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Rotoli pennello leggermente con uovo lavare e cuocere fino a doratura e rotoli suono vuoto quando sfruttato sul fondo, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Uovo

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i rotoli su un rack e raffreddare, almeno 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

I rotoli possono essere cotti 1 giorno prima e raffreddati completamente, quindi conservati in sacchetti di plastica sigillati o in un grande contenitore ermetico a temperatura ambiente. Riscaldare su una teglia in un forno a 350 ° F 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Borse Ziploc