Pane di segale al cento per cento

Name: Pane di segale al cento per cento
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice lievito secco attivo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di cumino; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice filetti di trota di lago (circa ciascuno); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melassa scura; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fiocchi di patate istantanei; 1 Cipolla gialla media, tritata Zucchero a velo q.b. (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tazze di datteri tritati (circa; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile glutine

Il pane di segale al cento per cento è un vegani ricetta con 24 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 121 calorie. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai lievito attivo, melassa, fiocchi di patate istantanei e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 21%. Provare Pane di segale al cento per cento, Pane di segale danese, e 50 Per cento di pane integrale a lievitazione naturale per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare insieme la melassa e l'acqua tiepida; mescolare il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciare riposare per 10 minuti, o fino a quando schiumoso. In una grande ciotola, mescolare insieme la farina di segale, il glutine, i fiocchi di patate e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Fette Di Polpettone Di Pizza Old World (ricetta Anche In Recipe Finder), A Cubetti

Zucchero A Velo Q.b. (circa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la miscela di lievito e accorciando agli ingredienti secchi, e mescolare fino a quando agitazione è troppo difficile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Datteri Tritati (circa

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Girare l'impasto su una superficie infarinata e impastare per 8-10 minuti. Va bene fare qualche pausa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mettere la ciotola a testa in giù sopra l'impasto e lasciare lievitare l'impasto fino a raddoppiare le dimensioni, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Quando l'impasto è lievitato, appiattire per rimuovere le bolle d'aria e arrotolare in una bella pagnotta stretta. Ungere una teglia e cospargere di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)