Pane di segale

Name: Pane di segale
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 200 peperoncino habanero farina di segale, più extra per spolverare; 200 peperoncino habanero farina bianca o integrale forte; 7 peperoncino habanero bustina di lievito secco ad azione rapida; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale fino; 1 cp. parmigiano grattugiato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 Oreo ripieni doppi semi di cumino (facoltativo)

Se si dispone di circa 50 minuti per trascorrere in cucina, il pane di segale potrebbe essere un enorme senza latticini e lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 184 calorie. Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta di BBC Good Food richiede farina di segale, miele, bustina di lievito ad azione rapida e sale. 359 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è incredibile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Pane di segale con mirtilli secchi e noci pecan tostate (macchina del pane), Pane di segale croccante (macchina per il pane, e Cottura del pane: Pane di segale.

Istruzione

Versare le farine, il lievito e il sale in una ciotola. In una brocca, mescolare il miele con 250 ml di acqua tiepida, versare il liquido nella ciotola e mescolare per formare un impasto. La farina di segale può essere abbastanza secca e assorbe molta acqua, se l'impasto sembra troppo asciutto aggiungere più acqua calda fino a quando non si ottiene una punta di pasta morbida sulla superficie di lavoro e impastare per 10 minuti fino a che liscio. La segale contiene meno glutine della farina bianca, quindi l'impasto non si sentirà elastico come una pagnotta bianca convenzionale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Zucchero A Velo Q.b. (circa

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Prosciutto Cotto, Tritato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Segale

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere l'impasto in una ciotola ben oliata, coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare in un luogo caldo per 1-2 ore, o fino a circa raddoppiato. Spolverare una pagnotta da 2lb / 900g con farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Capovolgere l'impasto sul piano di lavoro e impastare brevemente per eliminare eventuali bolle d'aria. Se si utilizzano semi di cumino lavorare questi per la pasta. Forma in una pagnotta ovale liscia e pop nella vostra latta. Coprire la latta con pellicola trasparente oliata e lasciare lievitare in un luogo caldo per un ulteriore 1 1.5 hr, o fino a quando raddoppiato in dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Forno di calore a 220C / 200C fan / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Rimuovere la pellicola trasparente e spolverare la superficie della pagnotta con farina di segale. Slash un paio di incisioni su un angolo poi cuocere per 30 minuti fino a marrone scuro e hollow suono quando sfruttato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo Q.b. (circa

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Trasferire in un rack di raffreddamento a filo e lasciare raffreddare per almeno 20 minuti prima di servire

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere