Pancia di maiale croccante di Nigel Slater, salsa di pesca dolce

Name: Pancia di maiale croccante di Nigel Slater, salsa di pesca dolce
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 leggermente colmo cucchiaino cinese cinque spezie in polvere; 8 cucchiaino di rosmarino essiccato; 1 piccolo mazzo 1 kg Tortillas di Mais; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi secchi di Cile; 3 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 2 tazza di petto di tacchino cotto e sminuzzato; 2 Succo di lime; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia leggera; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 3 Peach; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta di maiale disossata, buccia intatta e finemente tagliata; 1 piccolo cile rosso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Pancia di maiale croccante di Nigel Slater, dolce pesca Salsan è un senza glutine e senza latticini hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 135 g di grasso, e un totale di 1369 calorie. Per $3.22 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 61 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Vai al negozio e prendi i fiocchi di Cile, il succo di lime, la salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 12 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Chutney di prugne calde e dolci di Nigel Slater, Insalata di Nigel Slater di foglie d'estate, maiale stagionato e ciliegie, e Il Coq au Riesling di Nigel Slater per ricette simili.

Istruzione

Metti il maiale in un piatto di porcellana o di vetro. Sbucciare e schiacciare l'aglio in una pasta, mescolando la soia, l'olio, il sale, i fiocchi di cile e la polvere di cinque spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spalmare questa pasta sulla pelle e sul lato inferiore del maiale e lasciarla marinare per ben quattro ore, se non durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Preriscaldare il forno a 220°C.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere il maiale in una teglia, quindi cuocere, con la pelle rivolta verso l'alto, per circa venti minuti. Abbassare il fuoco a 200°C (400 ° F) e continuare la cottura per altri quaranta-cinquanta minuti, fino a quando la pelle è scura e croccante. Lasciare riposare per dieci minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Prepara la salsa. Tagliare e tritare finemente le cipolle verdi. Tritare finemente il cile. Sbucciare, pit, e tritare finemente le pesche e pomodori e tritare il coriandolo. Toss delicatamente, poi condire con il succo di lime e olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Denti D'acciaio

Servire il maiale con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Ingrediente

Serving:

leggermente colmo cucchiaino cinese cinque spezie in polvere 8

cucchiaino di rosmarino essiccato 1piccolo mazzo

1 kg Tortillas di Mais 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi secchi di Cile 3spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 2

tazza di petto di tacchino cotto e sminuzzato 2

Succo di lime 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia leggera 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)3

Peach 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta di maiale disossata, buccia intatta e finemente tagliata 1piccolo

cile rosso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.