Paillard di pollo alla griglia con rucola e Vinaigrette al limone

Name: Paillard di pollo alla griglia con rucola e Vinaigrette al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petti di pollo al girarrosto; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 1 Succo di limone + 3 Tbsps succo di limone; 4 gamberetti e venati Olio doliva; 4 gamberetti e venati Sale marino e pepe nero; 2 petti di pollo disossati e senza pelle; 1 pomodoro tritato

Pollo alla griglia Paillard con rucola e vinaigrette al limone è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $1.65 per porzione. Una porzione contiene 211 calorie, 14g di proteine, e 16g di grasso. È perfetto per Il quarto di luglio. 3 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai petti di pollo, sale marino e pepe, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Paillard di pollo alla griglia con limone e pepe nero e insalata di rucola-Pomodoro, Paillard di pollo al limone e rucola, e Paillard di Pollo alla griglia con Rucola e Pecorino rasato.

Istruzione

Posizionare i petti di pollo uno alla volta in mezzo a pezzi di carta pergamena o involucro di plastica e libbra a un pollice di spessore. Puoi usare un martello di carne o un mattarello. L'idea è di portare il pollo ad uno spessore uniforme tutto intorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Togliere dalla carta e mettere in una teglia di vetro e spremere il succo di 1 limone in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Peperone Rosso, Tagliato In Tre

Condire con una quantità uguale di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cospargere con cucchiaino di sale marino o sale kosher e pepe nero a piacere. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30-60 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Riscaldare la griglia a media. Nel frattempo, preparare il condimento per l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fette Sottili Di Salame Duro, Dimezzate

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Tagliare lo spicchio d'aglio a metà e strofinare l'interno di una ciotola media con il lato tagliato dell'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'aglio alla ciotola. Alla ciotola, aggiungere 3 cucchiai di succo di limone, senape di Digione, cucchiaino di sale marino e pepe nero a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Frusta per combinare.

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Versare la tazza di olio d'oliva nella ciotola, sbattendo costantemente per emulsionare. Gusto per condimento e acidità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere più olio se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Rimuovere il pollo dalla marinata e grigliare alcuni minuti su entrambi i lati fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posto su un tagliere. Disporre la rucola su un piatto e condire con abbastanza del condimento per rivestire leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare il pollo a strisce e disporlo sopra la rucola. Spargere i pomodori in cima e condire un po ' più di condimento. Oppure disporre il pollo su un piatto e top con foglie di rucola condite e pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate