Paella di verdure grigliate

Name: Paella di verdure grigliate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso Arborio non cotto o altro riso a grani corti; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione quarti di carciofo surgelati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 spicchi daglio, tritati; 1 peperone verde; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati, scongelati; 4 pomodori di prugne, tritati; 1 peperone rosso; 1 piccolo cipolla rossa, squartata e affettata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano, frantumati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Cipolla gialla media, tritata 1/2 tazza di pinoli tostati; 2 piccolo zucca gialla, dimezzata

Il paellano di verdure alla griglia è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 367 calorie, 7g di proteine, e 12g di grasso. Per $2.39 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi sale, paprika, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto europeo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 70%, che è solido. Provare Paella di verdure, Paella di verdure, e Paella di verdure per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i peperoni a metà longitudinalmente; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere le metà del pepe, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia da forno; appiattire con la mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere metà pepe e metà squash su griglia rivestito con spray da cucina; grill 5 minuti. Girare metà zucca (non girare metà pepe), e griglia 5 minuti; rimuovere peperoni e zucca dalla griglia. (I peperoni saranno anneriti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere i peperoni in un sacchetto di plastica con zip; sigillare il sacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare i peperoni e tagliarli a pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tagliare la zucca in pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Portare il brodo e lo zafferano a fuoco lento in una grande casseruola. (Non bollire.) Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio - alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la cipolla dorata, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e il riso; cuocere 2 minuti, mescolando spesso. Ridurre il calore a medio. su; cuocere 3 minuti o fino a quando la cipolla è

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Mescolare in 2 tazze miscela di brodo; cuocere 10 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere la miscela di brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente; cuocere fino a quando ogni porzione di miscela di brodo viene assorbita prima di aggiungere il successivo (circa 30 minuti totali).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere dal fuoco.

Aggiungere peperoni, zucca, pomodoro e altri ingredienti durante gli ultimi 5 minuti di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Coltello Da Cucina

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 5 minuti.

Attrezzatura

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso Arborio non cotto o altro riso a grani corti 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

confezione quarti di carciofo surgelati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 3

spicchi d'aglio, tritati 1

peperone verde 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli congelati, scongelati 4

pomodori di prugne, tritati 1

peperone rosso 1piccolo

cipolla rossa, squartata e affettata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fili di zafferano, frantumati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Cipolla gialla media, tritata

1/2 tazza di pinoli tostati 2piccolo

zucca gialla, dimezzata

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. La Marmaglia Tempranillo con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.