Paella di pollo e frutti di mare

La ricetta Pollo e frutti di mare Paella potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 2 ore e 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 65 g di proteine, 55 g di grasso, e un totale di 1183 calorie. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $4.51 per porzione. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi zafferano, garretti di prosciutto, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Padella Paella Mixta (Paella con frutti di mare e carne), Paella di pesce e pollo, e Paella di pesce e pollo.

Istruzione

In una grande pentola a fuoco alto aggiungere 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le cosce di pollo e prosciutto garretti e marrone cosce su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosce Di Pollo

Prosciutto Garretto

Rimuovere il pollo in un piatto, lasciando i garretti di prosciutto nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Garretto

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere alla pentola 1 tazza di cipolle, sedano, carote e aglio e cuocere per 5-7 minuti. Sfumare con vino bianco e ridurre della metà. Successivamente aggiungere il brodo di pesce, lo zafferano e 2 litri di acqua e lasciare cuocere a fuoco lento per 2 ore o fino a quando ridotto della metà. Quando le scorte sono finite, filtrare e tenere le scorte a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Vino Bianco

Carota

Zafferano

Sedano

Aglio

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

In una grande padella soffriggere o padella paella aggiungere il restante 2 cucchiai di olio, chorizo, peperone rosso e il restante 1 tazza di cipolla, cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, ma non marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il riso, sale e pepe in padella e soffriggere fino a quando tutti i chicchi di riso sono rivestiti con olio della padella. Formare il riso intorno alla padella in modo che sia livellato, quindi aggiungere 1 tazza di brodo alla volta al riso; non mescolare il riso. Quando il riso è al dente, o 3/4 del modo di essere completamente cotto, aggiungere cosce di pollo, gamberetti, capesante, cozze e vongole. Seppellire gli oggetti di pesce nel riso in modo che cucinino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe