Ostriche fritte giapponesi della Marvel (Kaki Fuh-rai) con salsa tartara di limone

Name: Ostriche fritte giapponesi della Marvel (Kaki Fuh-rai) con salsa tartara di limone
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 0 dill sottaceto lancia, seminato e tritato; 1 uovo sbattuto; 6 gamberetti e venati sale e pepe nero macinato a piacere; 1 limone, spremuto e zested; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko (briciole di pane giapponesi)

Ostriche fritte giapponesi della Marvel (Kaki Fuh-rai) con salsa tartara di limone richiede in giro 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 371 calorie, 3g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli uova, sale e pepe macinato, maionese e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Con uno spoonacular punteggio di 21%, questo piatto non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Ostriche fritte con Panko (kaki Furai / kaki Fry), Serious Eats ' Ostriche fritte con salsa tartara, e Merluzzo fritto per pesce e patatine con salsa tartara.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 250 gradi F (120 gradi C).

Attrezzatura che userete

Insalata Di Rucola, Per Servire

Fare una salsa tartara mescolando la maionese, succo di limone, scorza di limone, aneto sottaceto, e 1/4 cucchiaino di pepe di cayenna insieme in una piccola ciotola fino a quando ben combinati; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Salsa Tartara

Aneto Sottaceti

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Impareggiabili D'argento

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mescolare le briciole di panko, 1/8 cucchiaino di pepe di cayenna, sale e pepe nero insieme in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riscaldare l'olio di colza in una friggitrice o in una casseruola a 360 gradi F (180 gradi C). Misurare la temperatura con un termometro di frittura profonda per la precisione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Immergere un'ostrica nell'uovo sbattuto e premere in briciole di panko per rivestire. Delicatamente gettare tra le mani in modo che eventuali briciole di pane che non hanno bloccato può cadere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posizionare le ostriche impanate su un piatto mentre impanare il resto; non impilare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Cuocere le ostriche, due alla volta, nell'olio caldo fino a quando il panko è rosolato, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Trasferire le ostriche fritte in una teglia foderata di carta assorbente, e mettere in forno per tenere in caldo mentre friggere le ostriche rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Insalata Di Rucola, Per Servire

Servire con la salsa tartara per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

Attrezzatura

Insalata Di Rucola, Per Servire

Ciliegie Candite Aggiuntive

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 0

dill sottaceto lancia, seminato e tritato 1

uovo sbattuto 6gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 1

limone, spremuto e zested 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko (briciole di pane giapponesi)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. I vini Botanica Mary Delany Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.