Orange Fudge
Se vuoi aggiungere altro senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e fodmap friendly ricette per la tua collezione, Orange Fudge potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta rende 20 porzioni con 173 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 22 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona meglio come dessert, ed è fatto in circa 2 ore e 25 minuti. 7 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di mandorle, sale, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Crema all'arancia, Cioccolato Arancia Fondente, e Orange Julius Fudge.
Istruzione
Ungere una padella quadrata da 8 x 8 pollici.
In una casseruola pesante a fuoco medio sciogliere 1 tazza di zucchero, mescolando continuamente. Aggiungere con attenzione acqua bollente. Mescolare le restanti 2 tazze di zucchero, la crema non casearia e il sale. Mescolando continuamente, portare la miscela a ebollizione. Senza mescolare, riscaldare a 242-248 gradi F (da 116 a 120 gradi C), o fino a quando una piccola quantità di sciroppo caduto in acqua fredda forma una palla ferma ma flessibile.
Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente.
Batti la miscela fino a quando non perde lucentezza. Piegare immediatamente la buccia d'arancia grattugiata e le noci e trasferire nella padella preparata. Raffreddare per 2 ore, o fino a quando ferma, prima di tagliare.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Fudge può essere abbinato a Crema Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
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NV Solera Crema Sherry
Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.