Muffin di mais con jalapeno

Name: Muffin di mais con jalapeno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1/4 tazza di yogurt o panna acida; 3 (inverno) burro fuso; 2 uovo; 245 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte senza grassi; 156 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 45 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoni jalapeno tritati; 75 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperone rosso dolce tritato; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 248 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può intero kernel mais, drenato; 239 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina di mais gialla

La ricetta dei muffin al mais jalapeno è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione latto ovo vegetariana per gli amanti della cucina del sud. Questa ricetta serve 16 persone e costa 23 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 145 calorie. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Ti è offerto da Taste of Home. Se hai il lievito, il latte, la farina di mais e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo pane. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio non così super cucchiaio del 20%. Ricette simili sono i muffin di mais al jalapeño, i muffin di mais al jalapeño e i muffin di mais al jalapeno.

Istruzione

In una grande ciotola, unisci i primi sei ingredienti. In un'altra ciotola unire le uova, il latte, il burro e il coriandolo; mescolare negli ingredienti secchi fino a quando non sono inumiditi. Incorporare il mais, il peperoncino e i jalapenos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rivestire le tazze di muffin con spray da cucina; riempire per due terzi con la pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Cuocere in forno a 225° per 12-16 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare per 5 minuti prima di rimuoverlo dalle padelle sulle griglie.

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire caldo.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Aroma Chiaro Di Burro

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1/4 tazza di yogurt o panna acida 3(inverno)

burro fuso 2

uovo 2456 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte senza grassi 156Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 45Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoni jalapeno tritati 75Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperone rosso dolce tritato 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 248Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può intero kernel mais, drenato 239Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina di mais gialla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

I Corn Muffins funzionano davvero bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling o il vino bianco frizzante, adatti al cibo, funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con i piatti alla brace. Il Bollinger Brut Special Cuvée con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine finissime. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.