Mousse al cioccolato setosa con burro di arachidi Crunch

Name: Mousse al cioccolato setosa con burro di arachidi Crunch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cornflakes, leggermente schiacciato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro di arachidi cremoso; 9 tuorlo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi gelatina non aromatizzata; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 651 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato al latte, tritato; 57 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato al latte, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arachidi tostate salate, tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arachidi tostate salate, tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 99 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato non zuccherato, tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 striscia di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 striscia di scorza di limone; 85 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato bianco tritato

Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 107 g di grasso, e un totale di 1326 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $3.2 per porzione. È perfetto per giorno di San Valentino. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di cioccolato, cioccolato al latte, arachidi tostate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è solido. Provare Mousse al cioccolato setosa con burro di arachidi Crunch, Mousse al cioccolato al latte Burro di arachidi con Crunch Topping, e Torta di mousse al burro di arachidi al cioccolato vegan con salsa di agave al burro di arachidi al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

Preparare la crema di arachidi: in una piccola ciotola, cospargere la gelatina sull'acqua e lasciare riposare fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti. In una piccola casseruola, portare la panna a fuoco lento con le arachidi tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Gelatina

Arachidi

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Lasciare riposare la crema di arachidi dal fuoco per 15 minuti. Filtrare la crema di arachidi in una ciotola media; scartare le arachidi tritate. Pulire la casseruola, aggiungere la panna e portare a fuoco lento. Fuori dal fuoco, sbattere la gelatina e il cioccolato bianco tritato fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Bianco

Gelatina

Arachidi

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Trasferire in una ciotola e conservare in frigorifero la crema di arachidi fino a quando non è impostato, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, fare la mousse: In una piccola casseruola, scaldare la crema fino a cottura a vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere il cioccolato al latte e il cioccolato non zuccherato in una ciotola media e aggiungere la panna calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Da Forno Non Zuccherato

Cioccolato Al Latte

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando si scioglie, quindi frullare fino a che liscio; lasciare raffreddare. In un'altra piccola casseruola, unire lo zucchero e l'acqua e portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

In una grande ciotola, usando un miscelatore elettrico, sbattere i tuorli ad alta velocità fino a che liscio. Versare lentamente lo sciroppo di zucchero caldo mentre si batte ad alta velocità; fare attenzione a non versare lo sciroppo direttamente sui battitori. Battere fino a quando la miscela è fresca, pallida e spessa, circa 5 minuti. Usando una spatola di gomma, piegare la miscela di cioccolato fino a quando non rimangono strisce. Coprire la mousse con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a quando freddo, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Semplice

Cioccolato

Tuorlo

Sciroppo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Involucro Di Plastica

Spatola

Ciotola

Fai il crunch: Foderare una teglia media con carta oleata. In una ciotola media a microonde, sciogliere il burro di arachidi e il cioccolato ad alta potenza a intervalli di 30 secondi, mescolando fino a che liscio. Mescolare i cornflakes e le arachidi e distribuire il crunch sulla teglia in uno strato di 1/2 di pollice. Congelare fino alla ditta, circa 1 1/2 ore. Tagliare a pezzetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Di Arachidi