Moka Gelato

Name: Moka Gelato
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cottura del cacao; 4 uova sbattute; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mezza e mezza crema; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) granuli di caffè istantaneo; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 532 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Il gelato Mochan potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per dessert. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 287 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 20. Per 59 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È perfetto per Estate. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Taste of Home. Se hai granuli di caffè, panna da montare pesante, crema mezza e mezza e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto male. Ricette simili sono Gelato Mochan, Torta di gelato Mochan, e Menta piperita Mochan Gelato.

Istruzione

In una grande casseruola pesante, unire lo zucchero, il cacao, la farina, il caffè e il sale. Aggiungere gradualmente latte e uova; mescolare fino a che liscio. Cuocere e mescolare a fuoco medio-basso fino a quando il composto è abbastanza denso da ricoprire un cucchiaio di metallo e raggiunge i 160°, circa 15 minuti. Conservare in frigorifero fino a raffreddare. Mescolare il resto negli ingredienti rimanenti. Riempire il cilindro del congelatore del gelato per due terzi; congelare secondo le istruzioni del produttore. Refrigerare la miscela rimanente fino al momento di congelare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Caff

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal congelatore 10 minuti prima di servire.

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cottura del cacao 4

uova sbattute 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

granuli di caffè istantaneo 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 5326 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 3(inverno)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Semi Di Levistico In Polvere, Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto, Porto, Moscato, Moscato D'asti

Cream Sherry, vino rosso e Sherry sono le mie scelte migliori per il gelato. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Solera Cream Sherry. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 17 dollari.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.