Mini torte di fagioli neri con crema di cipolla verde e salsa di avocado
La ricetta Mini torte di fagioli neri con crema di cipolla verde e salsa di avocado potrebbe soddisfare la tua voglia messicana all'incirca 45 minuti. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 174 calorie. Per 38 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di lime, cipolle verdi, cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 53%, che è solido. Provare Mini Torte di fagioli neri con Carnitas e Avocado, Torte di fagioli neri con salsa di avocado e mais, e Manzo e fagioli neri Chili con cipolla verde torte di mais per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 37
Per preparare le torte, unire i primi 3 ingredienti in un robot da cucina; elaborare fino a che liscio. Mescolare 1/2 tazza di pangrattato, 1/4 di tazza di cipolle verdi e sale.
Dividere la miscela in 24 parti uguali, modellando ciascuno in un patty 1/2-inch-spessore.
Mettere 1/2 tazza di pangrattato in un piatto poco profondo. Draga polpette nel pangrattato.
Posizionare le polpette su una teglia rivestita con spray da cucina.
Cuocere a 375 per 14 minuti, girando dopo 7 minuti.
Per preparare i condimenti, unire la panna acida e 1/4 di tazza di cipolle verdi in una piccola ciotola.
Unire avocado, pomodoro e succo in una piccola ciotola. Top ogni tortino con 1 cucchiaino di crema di cipolla verde e 1 cucchiaino di salsa di avocado.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Cuvaison Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.
![Cuvaison Pinot Nero]()
Cuvaison Pinot Nero
Il Pinot Nero Carneros di Cuvaison proviene dalla loro tenuta di 400 acri nella parte meridionale della Napa Valley. Questo vigneto dal clima fresco consente, anno dopo anno, condizioni quasi perfette per produrre Chardonnay, Pinot Nero, Syrah, Sauvignon Blanc e Merlot di livello mondiale. Il controllo di tutti gli aspetti agricoli all'interno del proprio vigneto dà a Cuvaison un vantaggio nella produzione della frutta di migliore qualità, riducendo al minimo la manipolazione in cantina. L'enologo Steven Rogstad lo riassume meglio: "Il mio stile e la mia filosofia si basano sull'esprimere il carattere unico delle nostre uve della tenuta e sul fare il meno possibile per loro. Quando si ha un frutto così meraviglioso con cui lavorare, questo dovrebbe essere l'accento."