Mini Patate al Forno con Mascarpone e pezzetti di Prosciutto

Name: Mini Patate al Forno con Mascarpone e pezzetti di Prosciutto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) pezzi di prosciutto; 2 (inverno) erba cipollina tritata; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone o creme fraiche; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto (Fatelo macinare dal macellaio o tritatelo finemente da soli. Se tritare finemente te stesso, congelarlo parzialmente prima.); 10 piccolo Yukon patate doro

Mini Patate al forno con Mascarpone e prosciutto Bit potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 5 e costa $2.14 per porzione. Una porzione contiene 398 calorie, 13g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di erba cipollina, sale grosso, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 67%, questo piatto è solido. Provare Coppette Mini Frittata con Mascarpone e Prosciutto, Capesante scottate con pezzetti di Prosciutto, e Maccheroni al formaggio con pezzetti di prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lavare e asciugare le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Stendere un letto di sale da 1/4 di pollice in una teglia e completare con le patate. Pungere la parte superiore delle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando le patate sono cotte in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, prepara i pezzi di prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Mettere una piccola padella soffriggere a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il prosciutto in padella riscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Irrorare i pezzi con olio d'oliva e cuocere, mescolando. Il prosciutto emetterà vapore per circa 5 minuti mentre rilascia la sua umidità. Quando il sibilo di vapore si trasforma in uno sfrigolio, abbassare il fuoco a medio basso e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pezzi di prosciutto sono croccanti, circa 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Utilizzando un mestolo forato, trasferire i bit a diversi spessori di tovagliolo di carta per drenare. I bit saranno croccanti ancora di più mentre si raffreddano. (Utilizzare immediatamente o congelare i bit per un massimo di 6 mesi e caldo in una padella, se necessario.)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere le patate dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare una x nella parte superiore di ogni patata, e spingere i lati per dividere aperto. Dividere i pezzetti di prosciutto, mascarpone o creme fraiche, e l'erba cipollina tra le patate e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche