Mini Pappadams con Coriandolo Chutney e Lime Sottaceto

Name: Mini Pappadams con Coriandolo Chutney e Lime Sottaceto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) zucchero di canna confezionato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rametti di coriandolo fresco; 1 a 2 peperoncini jalapeño, seminati e tritati grossolanamente; 2 (può essere o scremare) succo di lime fresco; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: sottaceto di lime o mango tritato finemente; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (inverno) paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 3 (inverno) yogurt bianco ben mescolato (preferibilmente latte intero); 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 pacchetto mini pappadams (circa 1 1/2 pollici di diametro)

Mini Pappadams con Coriandolo Chutney e Lime Sottaceto potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 321 calorie, 1g di proteine, e 34g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2 e costa $1.87 per porzione. Una miscela di acqua, rametti di coriandolo, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Mini Polpette di agnello con Coriandolo-Menta Chutney, Mini Tortini di Fagioli Neri al Coriandolo-Lime Crema, e Coriandolo Gamberi avvolti con ananas sottaceto piccante per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'olio in una casseruola pesante da 2 litri a fuoco moderato fino a quando non registra 177° sul termometro a grasso profondo. Fry pappadams in 3 lotti fino a quando soffiato e pallido d'oro, 30 secondi a 1 minuto, quindi trasferire con un mestolo forato per asciugamani di carta per drenare. (Olio di ritorno a 350 ° F tra i lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Purea di coriandolo in un frullatore con jalapeño, acqua, zucchero di canna, succo di lime e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Succo Di Lime

Coriandolo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Trasferire in una ciotola e mescolare lo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire pappadams con chutney e sottaceto per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Sottaceto

* I pappadam possono essere fritti con 1 giorno di anticipo, raffreddati e conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.* Il chutney può essere fatto 1 giorno prima e raffreddato, coperto. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette