Mini Focaccia Alla Cipolla Caramellata

Se vuoi aggiungere altre ricette latto ovo vegetariane al tuo repertorio, la mini focaccia alle cipolle caramellate potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 12 persone. Questo pane contiene 222 calorie, 4 g di proteine e 15 g di grassi per porzione. Per 74 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto mediterraneo. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Una miscela di sale kosher, olio d'oliva, aceto di sherry e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non così super cucchiaio del 19%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Focaccia alla cipolla caramellata, Focaccia alla cipolla caramellata e Spicchi di focaccia alla cipolla caramellata.

Istruzione

Sbattere insieme l'acqua tiepida, il lievito, lo zucchero e il burro fuso in una piccola ciotola; lasciare riposare fino allo scioglimento del lievito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra A Pasta Dura, Grossolanamente Sbriciolato, Conservato In Frigorifero Fino Al Momento Dell'uso

1/2 Cucchiaino Di Zucchero Semolato Superfino O Normale

Zucchero Semolato Superfino O Normale

3 Grandi Cipolle Rosse, Sbucciate E Affettate Spesse Circa 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolle Rosse, Sbucciate E Affettate Spesse Circa 1/2 Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere insieme 1 1/4 tazze di farina e sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il composto di lievito al composto di farina e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto non si raggruma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mescolare fino a quando incorporato.

Aggiungete altra farina, un po’ alla volta, se l’impasto risultasse troppo umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Trasforma l'impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e impasta fino a renderlo liscio ed elastico, circa 3 minuti. Dividere l'impasto in 12 pezzi uguali; rotolarli ciascuno in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Disporre su una teglia spolverata di farina; coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio delle dimensioni, circa 45-60 minuti. (L'impasto può essere preparato fino a questo punto con 1 giorno di anticipo. Conservare coperto e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Scaldare l'olio in una padella antiaderente di grandi dimensioni a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi le fette di cipolla nella padella e condisci con 1/2 cucchiaino di sale kosher. Cuocere le cipolle senza girarle fino a quando non saranno ammorbidite e inizieranno a dorarsi, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi l'aceto di sherry e il miele e mescola bene per incorporarli; ridurre il fuoco a medio e continuare a cuocere fino a quando le cipolle saranno tenere e dorate, mescolando di tanto in tanto delicatamente, per circa 10 minuti. Condire, a piacere, con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Togliere la padella dal fuoco e raffreddare. (Le cipolle possono essere preparate fino a 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cospargere leggermente 2 teglie con farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Stendere ogni pallina di pasta in tondi da 3 a 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Trasferire 6 giri su ciascuna teglia preparata. Forare l'impasto dappertutto con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Spennellare generosamente con olio extravergine di oliva. Disporre le cipolle uniformemente su ogni giro, lasciando un bordo liscio da 1/4 di pollice. Completare con foglie di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cuocere le focacce fino a quando le croste saranno gonfie e dorate, circa 12-15 minuti.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cospargere il formaggio di capra sbriciolato sopra ogni mini focaccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Focaccia

Trasferire sul piatto da portata e servire immediatamente.

Attrezzatura

Cipolle Rosse, Sbucciate E Affettate Spesse Circa 1/2 Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Ingrediente

Serving:

1pacchetto

lievito secco attivo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

butter, melted in microwave for 1 minute 1foglio

Farina di mais, per spolverare la cottura 2191 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina per tutti gli usi 20rametto

About fresh thyme, leaves picked 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

firm plain goat cheese, roughly crumbled, refrigerated until ready to use 1Barretta di caramello Heath in pezzi

superfine or regular granulated sugar 12 cucchiaini di aglio in polvere

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 12gamberetti e venati

Sale kosher 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, per spazzolatura 721 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 3grande

red onions, peeled and sliced about 1/2-inch thick 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale fino 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di sherry 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda (da 105 a 115 gradi F)

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

La focaccia funziona davvero bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che potresti provare è Giacomo Mori Chianti. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.