Mini Bignè alla banana

Name: Mini Bignè alla banana
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 0 (può essere o scremare) estratto di banana (opzionale); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purè di banana (circa 1 banana troppo matura); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di torta; 1 grande (Keebler); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 2 (inverno) olio vegetale, più altro per friggere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Mini Banana Beignets richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questo antipasto ha 41 calorie, 1g di proteine, e 1g di grasso per porzione. Per 6 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 1% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 30. 23 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli sale, zucchero semolato, banana e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 18%. Bignè di banana, Collegare attraverso la lettura {: Banana Beignets}, e Mini pane alla banana sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Riscaldare circa 2 pollici di olio vegetale in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quando un termometro per friggere registra 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Nel frattempo, sbattere la farina, il lievito, il sale, 1/4 cucchiaino di cannella e 1/3 di tazza di zucchero semolato in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Lievito In Polvere

Cannella

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere l'uovo, il latte, la banana schiacciata e 2 cucchiai di olio vegetale in un'altra ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purè Di Banana

Olio Vegetale

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere l'estratto di banana, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Banana

Unire il restante 1/2 tazza di zucchero semolato e 1 cucchiaino di cannella in una ciotola poco profonda e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Cannella

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbatti la miscela di banana negli ingredienti secchi fino a quando non si inumidisce. Lavorando in lotti, far cadere cucchiaini arrotondati di pasta nell'olio caldo e friggere fino a doratura, circa 15 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Fette Di Banana, Facoltative

Pasta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Rimuovere con un mestolo forato e scolare su carta assorbente, quindi arrotolare lo zucchero alla cannella mentre è ancora caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella Zucchero

Rotolo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Foto di Andrew Mccaul

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 0(può essere o scremare)

estratto di banana (opzionale)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

purè di banana (circa 1 banana troppo matura)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di torta 1grande

(Keebler)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1(può essere o scremare)

cannella in polvere 1(può essere o scremare)

(tubo grande)2(inverno)

olio vegetale, più altro per friggere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Spumante e spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli Antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Bodegas Naveran Dama Cava con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.

Bodegas Naveran Dama Cava

Uno dei pochi Cavas vintage realizzati in Spagna. Dama è corposo ma luminoso e croccante. La tenuta Naverán produce Cavas di alta qualità dal 1901. Tutte le Cavas prodotte qui provengono da vigneti di proprietà e controllati dalla tenuta. Il Dama viene fermentato in bottiglia (a la méthode champenoise) e affinato nei suoi lieviti per 24 mesi.Caves Naveran è un produttore di cava premium che utilizza uve coltivate in azienda. Naveran Dama è un capolavoro Cava, una combinazione di Chardonnay, che conferisce corpo e volume al vino, e Parellada, che conferisce un carattere vivace e brillante che taglia la rotondità burrosa dello Chardonnay. Gli amanti dello champagne apprezzeranno questa "fizz del contadino" mediterraneo con ostriche, tonno crudo e sushi. La sua fresca acidità complimenta anche i dessert alla frutta, in particolare le pesche e le arance affettate.