Merluzzo Marinato di Miso con Fave

Name: Merluzzo Marinato di Miso con Fave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato olio di colza (o mais); 567 peperoncino habanero filetti di merluzzo (circa ciascuno); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fave sgusciate e pelate (o piselli freschi sgusciati); 2 Crosta: briciole di cracker Graham coriandolo fresco tritato grossolanamente; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero sbucciato e tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogno tritato finemente più 1/2 tazza di scalogni tagliati a fette sottili; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile miso bianco

Merluzzo marinato Miso con Fave richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.4 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 407 calorie, 40g di proteine, e 12g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Se si dispone di timo, coriandolo, scalogno più 1/2 scalogni tazza, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Fave marinate, Tagine di Fave, Fagiolini e Cuori di Carciofo, e Cipolle caramellate e fave (fave) per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme miso, zenzero, coriandolo e 1 cucchiaio di scalogno in una ciotola. Rivestire ogni filetto con la miscela; coprire e conservare in frigorifero 6 ore. Portare a ebollizione le fave, il brodo, 1/2 tazza di scalogno e il timo in una casseruola media. Abbassare il calore; cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono molto teneri, circa 10 minuti. (Se usi i piselli, fai sobbollire 5 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Condimenti, Facoltativi

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Miso

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Scolare il brodo in eccesso, lasciando quel tanto che basta per coprire i fagioli. Mescolare nel burro; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Frutto Di Fragola A Piedi

Condimenti, Facoltativi

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Rimuovere il merluzzo dalla marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente. Cuocere il merluzzo fino a quando ben rosolato e sodo, girando una volta, circa 4 minuti per lato. Con una schiumarola, dividere le fave in 4 piatti; completare con il merluzzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire immediatamente.

Auto

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

olio di colza (o mais)567peperoncino habanero

filetti di merluzzo (circa ciascuno)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fave sgusciate e pelate (o piselli freschi sgusciati)2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco tritato grossolanamente 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo fresco tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero sbucciato e tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

scalogno tritato finemente più 1/2 tazza di scalogni tagliati a fette sottili 1cp. parmigiano grattugiato

burro non salato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

miso bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.