Merluzzo brasato del Sichuan

Name: Merluzzo brasato del Sichuan
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero, a piacere; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di canola (o olio di arachidi); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo, a basso contenuto di sale; 10 piccolo 10 peperoncini secchi di thailandia o altri piccoli peperoncini interi; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di merluzzo, spessi (spesso chiamati lombi di merluzzo tagliati in 4 pezzi uniformi); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 2 uova sbattute; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero, tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di riso, non stagionato (a piacere); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, kosher, a piacere; 4 scalogno, fette sottili, parti bianche e verdi separate; 0 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Il merluzzo brasato del Sichuan potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 328 calorie, 36g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $4.09 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di sale, uova, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 22 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Merluzzo brasato del Sichuan, Brasato di manzo rosso del Sichuan, e Sichuan Brasato guance di maiale.

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero, a piacere 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di canola (o olio di arachidi)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo, a basso contenuto di sale 10piccolo

10 peperoncini secchi di thailandia o altri piccoli peperoncini interi 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo, spessi (spesso chiamati lombi di merluzzo tagliati in 4 pezzi uniformi)2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 2

uova sbattute 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero, tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di riso, non stagionato (a piacere)1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, kosher, a piacere 4

scalogno, fette sottili, parti bianche e verdi separate 03 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.