Merluzzo al cartoccio con porri e carote

Name: Merluzzo al cartoccio con porri e carote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, sbucciate e tagliate a fiammiferi (circa 1 1/2 tazze); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce di merluzzo, 1 a 1 1/4 pollici di spessore (circa ciascuno); 2 (inverno) foglie di prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco tritato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati o pressati; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri, parti bianche e verde chiaro dimezzate longitudinalmente, lavate e tagliate a fiammiferi (circa 2 tazze); 1 (può essere o scremare) scorza di limone finemente grattugiata da 1 limone; limone tagliato a spicchi; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale da tavola e pepe nero macinato; 4 (inverno) burro non salato, ammorbidito; 4 (inverno) vermouth o vino bianco secco

Il merluzzo cotto al cartoccio con porri e carote potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.79 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 258 calorie. Questa ricetta serve 5. Vai al negozio e raccogli la scorza di limone, il sale da cucina e il pepe macinato, le foglie di prezzemolo e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale da tavola si potrebbe seguire questo corso principale con il Chocolate Chip Banana Bread Plus Sweet Banana Roundup come dessert. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è solido. Provare Salmone al cartoccio con porri e peperoni, Patate al forno, porri e carote, e Casseruola-Halibut al forno con porri e carote per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, sbucciate e tagliate a fiammiferi (circa 1 1/2 tazze)680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce di merluzzo, 1 a 1 1/4 pollici di spessore (circa ciascuno)2(inverno)

foglie di prezzemolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

foglie di timo fresco tritato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

spicchi d'aglio, tritati o pressati 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

porri, parti bianche e verde chiaro dimezzate longitudinalmente, lavate e tagliate a fiammiferi (circa 2 tazze)1(può essere o scremare)

scorza di limone finemente grattugiata da 1 limone; limone tagliato a spicchi 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale da tavola e pepe nero macinato 4(inverno)

burro non salato, ammorbidito 4(inverno)

vermouth o vino bianco secco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.