Melanzane con salsa di pomodoro piccante

Name: Melanzane con salsa di pomodoro piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori pelati interi o da 8 a 10 pomodori medi, squartati; 1 Melanzane italiane, dimezzate e tagliate in mezze lune da 1/2 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice harissa; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 gamberetti e venati Spicchi di limone, per servire; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare melanzane con salsa di pomodoro piccante una prova. Una porzione contiene 340 calorie, 8g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale, fodmap amichevole e vegetariana serve 4 e costa $2.16 per porzione. Vai al negozio e raccogli foglie di prezzemolo, melanzane, harissa e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Involtini di melanzane con salsa di pomodoro piccante, Polpette di agnello in salsa di pomodoro piccante di melanzane, e Sano e delizioso: melanzane in salsa di pomodoro piccante.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la quantità di melanzane che si adatta in un unico strato e cuocere, agitando la padella di tanto in tanto, fino a quando ben rosolato su entrambi i lati, circa 10 minuti totali. Condire a piacere con sale e pepe. Ripetere con le melanzane rimanenti e altri 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nella stessa padella a fuoco medio, aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio e scaldare fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere l'harissa e mescolare insieme fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Harissa

Aggiungere i pomodori e regolare il fuoco fino a mantenere una vigorosa cuocere a fuoco lento, condire con sale e pepe, e rompendo i pomodori con uno schiacciapatate o un cucchiaio di legno una volta che hanno ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Lasciare cuocere fino a quando i pomodori sono ripartiti, circa 10 a 12 minuti per scatola e 18 a 20 per fresco, condimento, se necessario. Quando la salsa si è addensata, aggiungere le melanzane e mescolare in modo che si scaldino, quindi versare in un piatto da portata o servire fuori dalla padella, completare con la feta e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale