Marmellata di cardamomo e prugne susine

Marmellata di cardamomo e prugne susine
La confettura di prugne e cardamomo è un condimento senza glutine e latto-ovo-vegetariano . Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 1 g di grassi e un totale di 351 calorie . Per 1,04 dollari a porzione , questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è per 12 persone. 19 persone l'hanno provata e apprezzata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore e 30 minuti . Vai al supermercato e prendi burro, baccelli di cardamomo, prugne damascene e altro ancora per prepararla oggi stesso. È offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha un punteggio "cucchiaio" dello 0% , che è migliorabile. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Brie con chutney di clementine al profumo di cardamomo , Gelato alla banana e cardamomo senza uova e Cheesecake al cioccolato e cardamomo senza uova .

Istruzione

1
In un lavandino pieno di acqua fredda, sciacquare e togliere il picciolo alle prugne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
2
Mettetele in una pentola dal fondo spesso, adatta alla cottura lenta e sufficientemente profonda da consentire la formazione di schiuma quando le prugne iniziano a bollire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungete l'acqua e i baccelli di cardamomo e portate il composto a ebollizione a fuoco medio. Abbassate la fiamma per una lenta ebollizione e lasciate cuocere la frutta scoperta per 1 ora e mezza. Lasciate raffreddare le prugne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccelli Di CardamomoBaccelli Di Cardamomo
Pesca O Nettarina, AffettataPesca O Nettarina, Affettata
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
4
Per snocciolare le prugne, filtratele raffreddate con un colino, spremendo il succo con le mani e raccogliendolo in una ciotola capiente. Raccogliete il composto di noccioli e frutta nel colino a piccole manciate e spremete delicatamente la polpa e la buccia delle prugne nella ciotola con lo sciroppo, trattenendo i noccioli nel palmo della mano e poi gettandoli via.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca O Nettarina, AffettataPesca O Nettarina, Affettata
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
5
Rimettete le prugne nella pentola originale con lo zucchero e il burro. Cuocete a fuoco lento finché il composto non inizia ad addensarsi, circa 4 ore. Per verificare il corretto sviluppo della pectina, versate un cucchiaio di confettura su un piatto e mettetelo in frigorifero per qualche minuto: il composto dovrebbe essere morbido e non più sciropposo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
PectinePectine
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
MarmellataMarmellata
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
6
Versate la marmellata calda in barattoli caldi e sterilizzati, pulitene i bordi, chiudeteli con coperchi sterili e avvitate i tappi a vite. Lasciate raffreddare i barattoli a temperatura ambiente e assicuratevi che siano sigillati correttamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MarmellataMarmellata
Attrezzatura che userete
MestoloMestolo
DifficoltaEsperto
Pronti7 ore, 30 m.
Serving12
Punteggio di salute1
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