Mariniere Vaso di Cozze

Name: Mariniere Vaso di Cozze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco o birra belga; 1 costola sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice (circa 1/2 tazza); 1 alloro, preferibilmente fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 1 kg cozze, strofinate e scortecciate; 1 piccolo Cipolla spagnola a fette sottili; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti

Mariniere Cozze Pot è un senza glutine e pescatarian hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 4 e costa $1,38 per porzione. Una porzione contiene 193 calorie, 16g di proteine, e 9g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di birra belga, sedano, alloro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Spaghetti istantanei con sugo di carne, Zuppa di torta di pollo pentola istantanea, e Cozze Mariniere per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco o birra belga 1costola

sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice (circa 1/2 tazza)1

alloro, preferibilmente fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente 1kg

cozze, strofinate e scortecciate 1piccolo

Cipolla spagnola a fette sottili 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.