Manzo Zuppa d'orzo

La zuppa di manzo e orzo è una ricetta senza latticini con 8 porzioni. Questa portata principale contiene 341 calorie, 33 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Per $ 2,12 a porzione, questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 16 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È perfetto per l'autunno. Se hai carote, senape piccante, alloro e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 50 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio cucchiaio dell'81%, questo piatto è super. Serie di zuppe di manzo – Parte 2: Zuppa di manzo e orzo, Zuppa di manzo e orzo e Zuppa di manzo e orzo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In un forno olandese, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Usando un cucchiaio forato, rimuovilo su carta assorbente. Manzo marrone sgocciolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Rimuovere e mettere da parte.

Nella stessa padella, soffriggere le cipolle, le carote e i funghi finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il vino, mescolando per allentare i pezzetti dorati dalla padella. Mescolare 4 tazze di brodo, senape, timo, alloro e manzo. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando la carne sarà tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Incorporate l'orzo, il sale, il pepe e il brodo rimasto. Ritorna a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando l'orzo sarà tenero. Scartare la foglia di alloro. Incorporare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Orzo