Manzo Bourguignon potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $4.32 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 674 calorie. Una miscela di rametti di timo, vino, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Manzo bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / manzo Borgogna), Manzo Bourguignon, e Manzo Bourguignon.
Istruzione
1
Mettere il timo, le foglie di alloro e il rosmarino in un pezzetto di garza e legarlo strettamente con lo spago dei macellai; mettere da parte.2
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Attrezzatura che userete
Acqua Aggiuntiva
3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente
2
Mettere la pancetta in una grande pentola a fondo pesante o forno olandese a fuoco medio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante, circa 15 minuti.3mentre, mettere la farina e misurato sale e pepe in una grande ciotola e frusta per unire; mettere da parte. Tagliare l'arrosto di grasso in eccesso e tendini e tagliarlo a cubetti 1-1/2 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Mettere la carne nel composto di farina e gettare uniformemente cappotto; mettere da parte.4quando la pancetta è pronta, rimuoverla con un mestolo forato su un piccolo piatto foderato di carta assorbente e metterla da parte.5MESCOLARE la farina in eccesso da circa un terzo della carne di manzo e aggiungerla alla pentola. Cuocere, mescolando raramente, fino a doratura tutto, circa 4 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Acqua Per Consentire
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
4
Rimuovere in un grande piatto o ciotola. Ripetere con la carne rimanente in altri 2 lotti, aggiungendo l'olio se necessario se la pentola sembra asciutta; mettere da parte la carne rosolata e la ciotola con il composto di farina in eccesso.6
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Acqua Per Consentire
Magro-
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
5
Aggiungere il cognac o il brandy alla pentola, raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo e cuocere fino a quando il liquore è evaporato, circa 1 minuto.7ritornare la carne e gli eventuali succhi accumulati nella ciotola alla pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Cognac
Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)
Acqua Per Consentire
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
6
Aggiungere il concentrato di pomodoro e la miscela di farina in eccesso dalla ciotola e mescolare fino a quando la carne è uniformemente rivestita.8aumentare il fuoco ad alta e aggiungere il vino, brodo o brodo, fascio di erbe, e lo zucchero. Mescolare per combinare e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento scoperto, mescolando di tanto in tanto, per 1 ora. Nel frattempo, pulire i funghi e tagliare i gambi; mettere da parte.9
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Tazza Di Scalogni Tritati
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Acqua Per Consentire
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Aggiungere i funghi, le cipolle e l'aglio e mescolare per unire. Fate sobbollire scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è coltello-tenera, circa 1 ora in più.10
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati
Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Acqua Per Consentire
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo
8
Rimuovere e scartare il fascio di erbe.
9
Aggiungere il burro e mescolare fino a quando sciolto. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
10
Cospargere con il prezzemolo e la pancetta riservata e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato