Manzo al pepe con Gorgonzola

Manzo al pepe con Gorgonzola
Manzo al pepe con Gorgonzola potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 425 calorie, 38g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $5.15 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi il gorgonzola, l'olio vegetale, i grani di pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Spiedini di filetto di manzo con Cranberry Port Peppercorn Relish & Gorgonzola, Filetto di manzo incrostato di pepe su pomodoro di manzo con formaggio di capra, cipolle fritte francesi e salsa di aceto balsamico, e Filetto di manzo arrostito al pepe per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 40
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Condire generosamente le bistecche di filetto con sale e tamponare i grani di pepe schiacciati su di loro. In una grande padella, riscaldare l'olio vegetale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetto Di ManzoFiletto Di Manzo
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
3
Aggiungere le bistecche e cuocerle a fuoco moderatamente alto fino a doratura, circa 4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once
4
Trasferire le bistecche in una teglia bordata e arrostirle in forno per circa 12 minuti, o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro di 1 delle bistecche registra 130 per carne medio-rara.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
5
Nel frattempo, pulire la padella con un tovagliolo di carta.
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Aggiungere l'aceto balsamico e lo zucchero e far bollire a fuoco vivo fino a quando l'aceto è ridotto a 1/3 tazza, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
7
Top le bistecche di filetto con il formaggio Gorgonzola e arrostire per 2 minuti in più, o fino a quando il Gorgonzola è appena sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GorgonzolaGorgonzola
Filetto Di ManzoFiletto Di Manzo
8
Trasferire le bistecche di filetto nei piatti, condirle con la riduzione balsamica e servire subito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetto Di ManzoFiletto Di Manzo
RiduzioneRiduzione
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute20
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