Mahimahi scottato con gusto di mango caldo e acido

Seared Mahimahi con gusto Mango Hot-and-Sour potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 388 calorie, 33g di proteine, e 13 g di grasso. Per $7.46 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai il Cile, l'olio vegetale, lo zucchero e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Torte di granchio con salsa di mango-avocado e salsa di arancia acida, Mahimahi scottato in padella con salsa tropicale, e Insalata di crescione con Mahimahi scottato in padella per ricette simili.

Istruzione

Cuocere lo scalogno in 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il cile e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Aggiungere mango, salsa di pesce, zucchero e sale e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando mango è ammorbidito e la miscela è leggermente addensato, 3 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Zucchero

Sale

Togliere dal fuoco e mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Trasferire il gusto in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pat pesce secco e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Calore rimanente olio cucchiaio in padella pulita a fuoco moderatamente alto fino a quando non appena comincia a fumare, poi cuocere il pesce, lato della pelle verso il basso prima, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, 12 a 16 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Servire il pesce condito con gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Pesce

* Disponibile nei mercati asiatici e ethnicgrocer.com (866-438-4642).

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2pollice

cile fresco, tritato, compresi i semi 2(inverno)

succo di lime fresco, o a piacere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Accompagnamento: spicchi di lime 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahimahi filetto (1 a 1 1/2 pollici di spessore) con la pelle 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

manghi maturi, pelati, snocciolati e tagliati in pezzi da 3/4 di pollice (3 1/2 tazze)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 3(inverno)

arachidi o olio vegetale

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Ziobaffan Pinot Grigio biologico. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.