Mahi-Spiedini Mahi con Tapenade e Couscous

Name: Mahi-Spiedini Mahi con Tapenade e Couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, sale grossolano kosher, diviso; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa couscous pianura (circa; 3 (inverno) succo di limone fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti mahi-mahi, tagliati a cubetti da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acquistato pico de gallo, sgocciolato

Mahi-Mahi Spiedini con Tapenade e Couscous potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 26g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 286 calorie. Per $4.69 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pepe, sale grossolano kosher, couscous e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Mahi-Spiedini mahi Con Tapenade e Couscous, Mahi Mahi alla griglia con Tapenade di olive e scalogno, e Spiedini Mahi-mahi con prosciutto, ananas e glassa di soia allo zenzero.

Istruzione

Preriscaldare il broiler. Portare 1 tazza più 2cucchiai d'acqua a bollire in mezzo pesantecasseruola. Mescolare in couscous e 1/2 cucchiainosale marino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Broiler

Togliere dal fuoco. Coprire e lasciare riposare fino a quando l'acqua viene assorbita e couscousis tenera, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Nel frattempo, mescolare tapenade, succo di limone, 1 cucchiaino di pepe, e 1/2 cucchiaino coarsesalt in una piccola ciotola per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Tapenade Di Olive, Diviso

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire 31 / 2cucchiai di miscela tapenade in un altropiccola ciotola e riserva per couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Tapenade Di Olive, Diviso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Infilare i pezzi di pesce su 4 spiedini di metallo; disporre sul vassoio del broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Broiler

Spennellare il pesce su entrambi i lati con la miscela di tapenade rimanente.Broil pesce fino a poco opaco nel centro, about4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tapenade Di Olive, Diviso

Pesce

Couscous fluff con forchetta. Mescolare delicatamentemiscela di tapenade conservata. Mescolare in pico degallo o servirlo a fianco. Piatti di couscouson di tumulo. Top con spiedini di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Tapenade Di Olive, Diviso

Pesce

Attrezzatura che userete

Spiedini

Per porzione: Calorie 319g, Grassi totali 4g (1g saturi), Colesterolo 82mg, Sodio 833mg, Carboidrati 42g, Fibre 2g, Proteine 26g

Dati nutrizionali

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Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 11 libbra di zucchine,

sale grossolano kosher, diviso 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa couscous pianura (circa 3(inverno)

succo di limone fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti mahi-mahi, tagliati a cubetti da 1 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acquistato pico de gallo, sgocciolato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Marmle Pinot Grigio. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.