Mahi Mahi mediterraneo con tapenade di olive e scalogno

Name: Mahi Mahi mediterraneo con tapenade di olive e scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo fresco tritato; 10 spicchio 1/4 tazza di aglio tritato (circa, diviso; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche mahi mahi; 10 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive in salamoia miste, snocciolate (come kalamata, picholine e niçoise); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice origano fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 2 scalogni, tagliati a fette sottili

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il Mahi Mahi mediterraneo con tapenade di olive e scalogno. Per $7.14 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 540 calorie, 33g di proteine, e 42g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di scalogno, pepe, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Provare Mahi Mahi alla griglia con Tapenade di olive e scalogno, Mahi-Spiedini Mahi con Tapenade e Couscous, e Mahi-Spiedini mahi Con Tapenade e Couscous per ricette simili.

Istruzione

Unire 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di aglio e origano in una piccola ciotola. Mescolare in 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Strofinare il pesce con la miscela di origano. Coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, immergere le olive in acqua fredda 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastella Di Pane Di Mais

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Scolare e immergere in acqua fredda per altri 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Drenare. Tritare le olive e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastella Di Pane Di Mais

Mettere 4 cucchiai di olio ed erba cipollina in un frullatore; processo fino a quando combinato. Filtrare la miscela di erba cipollina attraverso una garza in una piccola ciotola, se lo si desidera, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 2 minuti. Mescolare i restanti 2 cucchiai di aglio, timo e olive; cuocere 3 minuti o fino a quando riscaldato. Mescolare il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pastella Di Pane Di Mais

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Togliere dal fuoco; coprire e tenere in caldo.

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in una grande padella a fuoco medio-alto fino a caldo. Saut pesce, lato della pelle verso l'alto, 3 a 5 minuti. Girare, e soffriggere 4 a 5 minuti, o fino a quando i fiocchi di pesce con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare il pesce su singoli piatti da portata. Spoon la miscela di olive in modo uniforme sulle bistecche e irrorate con la miscela di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Pastella Di Pane Di Mais

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire immediatamente.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Acqua Aggiuntiva

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erba cipollina fresca tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

timo fresco tritato 10spicchio

1/4 tazza di aglio tritato (circa, diviso 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche mahi mahi 103 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive in salamoia miste, snocciolate (come kalamata, picholine e niçoise)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco, diviso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 2

scalogni, tagliati a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.