Mahi Mahi in crosta di sesamo con salsa di burro allo zenzero di soia Shiso

Name: Mahi Mahi in crosta di sesamo con salsa di burro allo zenzero di soia Shiso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani semi di sesamo nero; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 6 gamberetti e venati sale grossolano kosher; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi radice di zenzero fresco tritato; 6 gamberetti e venati pepe bianco macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 limone, spremuto; 1 kg filetti di mahi mahi; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 5 once di cipollotti tritati; 3 scalogni tritati; 4 foglie di shiso; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro non salato, raffreddato e tagliato a cubetti

Mahi Mahi in crosta di sesamo con salsa di burro allo zenzero di soia Shiso potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, pescatarian e chetogenica serve 6 e costa $6.76 per porzione. Una porzione contiene 484 calorie, 35g di proteine, e 34g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di pepe macinato, olio di canolan, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare i semi di sesamo si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di sesamo Banana come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è solido. Mahi Mahi in crosta di sesamo con salsa di burro allo zenzero di soia Shiso, Mahi-Mahi in crosta di pesto con pomodori bolliti e salsa di burro al limone, e Mahi Mahi in crosta di sesamo con insalata di cetrioli e crescione sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una padella a fuoco medio, unire scalogno, zenzero, succo di limone e vino bianco. Cuocere fino a quando il liquido è ridotto a circa 2 cucchiai. Mescolare la panna e portare a ebollizione. Ridurre la crema della metà; non bruciare. Mescolare in salsa di soia, quindi trasferire in frullatore. Frullare a fuoco basso aggiungendo lentamente il burro, alcuni cubetti alla volta, fino a quando tutto il burro è emulsionato. Tritare o strappare lo shiso, aggiungere alla salsa e frullare per circa altri 10 secondi. Condire a piacere con sale e pepe kosher. Tenere la salsa calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pomodori Sole Non

Per Inserto Di Ingrassaggio

Petti Di Fagiano Se )

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco alto. Condire entrambi i lati dei filetti con sale kosher e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare insieme i semi di sesamo bianco e nero e metterli in un piatto o piatto piatto. Premere il lato superiore solo di ogni filetto nella miscela e premere i semi nel pesce in modo che si attacchi. Assicurarsi che i lati incrostati siano uniformemente incrostati con i semi. Quando l'olio è il fumo, aggiungere il pesce, semi di sesamo lato verso il basso per pan, e fare attenzione di schizzi di olio. Pan sear pesce per circa 30 a 45 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sesamo Nero

5 Once Di Cipollotti Tritati

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Caramelle Al Polpo Brillante

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere la teglia in forno, o trasferire il pesce sulla teglia e cuocere in forno per circa 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire la crosta di sesamo con salsa di burro allo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

5 Once Di Cipollotti Tritati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

semi di sesamo nero 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 6gamberetti e venati

sale grossolano kosher 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

radice di zenzero fresco tritato 6gamberetti e venati

pepe bianco macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

limone, spremuto 1kg

filetti di mahi mahi 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

5 once di cipollotti tritati 3

scalogni tritati 4

foglie di shiso 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro non salato, raffreddato e tagliato a cubetti

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 46 dollari a bottiglia.