Limone-Salvia Tacchino

Name: Limone-Salvia Tacchino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro o margarina, ammorbiditi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 8 foglie di salvia fresca; 1 limone, dimezzato; 12 gamberetti e venati Ripieno di limone e parmigiano; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco, diviso; 1 lasciare Contorni: fette di limone salvia fresca, riccioli di scorza di limone; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 5 kg Turchia

Il tacchino al limone e salvia potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 12 e costa $1.85 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 70g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 516 calorie. Vai al negozio e prendi burro, vino, limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Tacchino al limone e salvia con sugo di funghi selvatici, Tacchino arrosto strofinato alla salvia con sugo di limone, e Parmigiano-Salvia Arrosto di tacchino con sugo di salvia per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere le rigaglie e il collo dal tacchino. Riserva rigaglie per ripieno di limone e parmigiano. Riserva collo per un altro uso. Risciacquare accuratamente il tacchino con acqua fredda; asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Unire il burro e il succo di limone; mescolare bene con una frusta a filo. Allentare con attenzione la pelle dal tacchino alla zona del collo, lavorando fino alla zona del seno e della coscia. Strofinare due terzi della miscela di burro di limone sotto la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mettere da 8 a 10 foglie di salvia tra la pelle e la carne. Strofinare all'interno delle cavità del corpo e del collo con metà limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Cospargere uniformemente le cavità con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Farcire leggermente il ripieno di limone e parmigiano nelle cavità del corpo e del collo del tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Mettere il tacchino su un rack leggermente unto in una teglia, con il petto rivolto verso l'alto. Legare le gambe insieme con una corda pesante. Sollevare le estremità alari su e sopra la schiena e infilare sotto l'uccello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cappotto tacchino con restante un terzo miscela di burro di limone; cospargere con il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare il vino nella padella. Inserire un termometro di carne nella porzione carnosa della coscia, assicurandosi che non tocchi l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere, scoperto, a 325 per 3 1/2 ore sul cestello del forno inferiore o fino a quando il termometro inserito nella parte più spessa della gamba registra 180 e il centro del ripieno raggiunge 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Lasciate riposare il tacchino 15 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mentre il tacchino si trova, versare le gocce di padella attraverso un filtro a rete metallica in una grande casseruola, scartando i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire la farina e 3/4 tazza pan sgocciolature, mescolando fino a quando il composto è liscio; aggiungere ai restanti pan sgocciolature in casseruola, aggiungendo abbastanza acqua per misurare 2 1/4 tazze, se necessario. Portare la miscela ad ebollizione, mescolando continuamente; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 5 minuti o fino a quando la miscela è addensata, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita