Limone e timo burro-imbastito pollo arrosto e sugo

Limone & timo burro-imbastito arrosto di pollo & sugo è una salsa che serve 4. Per $2.1 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 576 calorie, 39g di proteine, e 40g di grasso. 217 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai burro, cipolla, pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 55 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è impressionante. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Tacchino arrosto con burro di scalogno e sugo di timo, Tacchino arrosto imbastito con sugo di padella, e Pollo imbastito al burro alle erbe al limone.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

In una piccola ciotola, schiacciare il burro con un terzo delle foglie di timo, l'aglio schiacciato e il succo di mezzo limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mescolare il tutto con un po ' di condimento e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Usa la mano per allentare la pelle di pollo lontano dal seno, quindi spingere la maggior parte del mix di burro nello spazio. Strofinare il resto del burro su tutta la parte esterna del pollo, quindi riempire la cavità con le metà del limone, le foglie e i gambi di timo rimanenti e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Spargere la carota tritata, la cipolla e le foglie di alloro sulla base di una piccola teglia. Sedersi il pollo in cima, petto-side up, e arrosto sul ripiano centrale per 1 ora 30 minuti, imbastendo con i succhi di burro dopo circa 40 minuti. Quando il pollo è dorato scuro, dalla pelle croccante e i succhi si schiariscono, togliere dal forno e lasciare nella lattina per 5 minuti. Utilizzare un paio di pinze per estrarre i limoni, l'aglio e il timo dalla cavità e nella latta. Sollevare il pollo, lasciando eventuali succhi dribblare nella lattina e trasferire il pollo su un piatto da portata per riposare per almeno altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Olio D'oliva, Per Tostare

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Per preparare il sugo, spremere il succo dalle metà del limone cotto e scartare le bucce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Mettere la latta a fuoco basso, mescolare la farina e sfrigolare fino a marrone chiaro. Versare gradualmente il brodo e cuocere per alcuni minuti. Se ti piace un sugo più scuro, aggiungi una spruzzata di salsa di soia alla lattina. Filtrare il sugo in una brocca e servire con il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice