Lenticchie San Stefano

Lenticchie San Stefano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.03 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 722 calorie, 20 g di proteine, e 44g di grasso per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se si dispone di turco o, spicchi d'aglio, origano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Passera Stefano, Cheat Lenticchie & Verdure Riso integrale Biryani (ft. SunRice Rice & Lenticchie ) + Un omaggio, e Lenticchia per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione 3 tazze di acqua e alloro in una casseruola da 2 a 3 litri, quindi aggiungere le lenticchie e cuocere a fuoco lento, scoperto, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Lenticchia

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere la padella dal fuoco e lasciare le lenticchie in ammollo 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare le lenticchie in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Colino

Cuocere il grasso di maiale in una pentola pesante da 6 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura profonda e un po ' di grasso, da 6 a 8 minuti, quindi scartare i solidi. (Se si utilizza pancetta, trasferire con un mestolo forato per asciugamani di carta per drenare e riserva per guarnire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Pentola

Aggiungere l'olio al grasso in pentola e scaldare a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, poi friggere il pane, girando una volta, fino a doratura, circa 1 minuto totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire i toast su carta assorbente per scolare e condire leggermente con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Aggiungere le patate al grasso in pentola e soffriggere, mescolando, fino a doratura, 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire con una schiumarola per asciugamani di carta fresca per drenare.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Aggiungere la cipolla e l'aglio alla pentola e soffriggere, mescolando, fino a doratura, 6 a 8 minuti. Mescolare le lenticchie, i pomodori con il loro succo, lo zucchero, il sale, il pepe e le restanti 5 tazze di acqua e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono appena tenere e lo stufato è addensato, da 40 a 45 minuti. Scartare l'alloro e mescolare le patate, il basilico, l'origano e sale e pepe a piacere. Stufare sottile con acqua se lo si desidera, quindi servire sopra toast o con toast sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe