Lenticchie con patate e spezie indiane calde

Name: Lenticchie con patate e spezie indiane calde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale o di pollo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco grattugiato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere buona qualità garam marsala; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli scongelati congelati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote tagliate a dadini 1 patata grande, sbucciata e tagliata a cubetti 2 tazze di lenticchie marroni, sciacquate; 6 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco non zuccherato (o latte di cocco leggero); 6 gamberetti e venati Yogurt, per guarnire

La ricetta Lenticchia con patate e spezie indiane calde è pronta in circa 40 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta rende 6 porzioni con 227 calorie, 6g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.45 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi garam marsala, olio d'oliva, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. 15 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zuppa di lenticchie verdi con latte di cocco e spezie indiane, Zuppa di lenticchie verdi con latte di cocco e spezie calde, e Patate arrosto con spezie delle Indie orientali per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 1Cipolla gialla media, tritata

brodo vegetale o di pollo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco grattugiato 12 cucchiaini di aglio in polvere

buona qualità garam marsala 3spicchio

aglio, tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli scongelati congelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tagliate a dadini 1 patata grande, sbucciata e tagliata a cubetti 2 tazze di lenticchie marroni, sciacquate 6gamberetti e venati

Sale e pepe a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco non zuccherato (o latte di cocco leggero)6gamberetti e venati

Yogurt, per guarnire

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Berger Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.