Latke-Frittelle di ripieno di tacchino in crosta con anima di mirtillo liquido e sugo di Schmaltz

Latke-Frittelle di ripieno di tacchino in crosta con anima di mirtillo liquido e sugo di Schmaltz
Latke-Crusted tacchino ripieno frittelle con nucleo di mirtillo liquido e Schmaltz sugo è un senza latticini e vegetariano ricetta con 12 porzioni. Una porzione contiene 1388 calorie, 11 g di proteine, e 130g di grasso. Per $3.89 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno piuttosto costoso per Ringraziamento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli uova, erba cipollina, salvia classica e ripieno di salsiccia e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Gravi mangia. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Tortino ripieno di tacchino con sugo e salsa di mirtilli, Petto di tacchino con ripieno e sugo, e Filetto di tacchino con ripieno e sugo di funghi.

Istruzione

1
Unire i mirtilli, lo zucchero e l'acqua in una piccola casseruola e portare a fuoco lento a fuoco medio-alto. Cuocere, mescolando di tanto in tanto e rompere i mirtilli con un cucchiaio di legno o una spatola fino a quando i mirtilli non sono spuntati, circa 10 minuti. Filtrare la miscela attraverso un filtro a maglia fine. Riempire 24 cavità in un .stampo in silicone a mezza sfera da 3 once con miscela di mirtilli rossi. Conservare in frigorifero fino al set, quindi rimuovere la metà degli emisferi e metterli sopra l'altra metà per creare sfere piene. Premere delicatamente su ciascuno di essi per attaccare due metà insieme. Coprire con plastica e trasferire nel congelatore fino a quando congelato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato
Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A CubettiPancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
2
Unire il ripieno con 1 uovo e piegare con le mani fino a quando combinato. Riempire 12 pozzetti in uno stampo in silicone a mezza sfera da 1,5 once con miscela di ripieno, quindi premere una sfera di mirtillo congelata al centro di ciascuno. Top con più miscela di ripieno, scolpendolo per creare una sfera il più perfetta possibile e assicurando che la sfera di mirtillo non si mostri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
3
Trasferire nel congelatore fino a completo congelamento, circa 1 ora.
4
Sbucciare la patata e grattugiare usando l'attacco a griglia di un robot da cucina o i grandi fori di una grattugia a scatola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Scatola GrattugiaScatola Grattugia
5
Trasferire in una grande ciotola. Grattugiare la cipolla e aggiungere alle patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
6
Aggiungere le restanti due uova, la farina, 3 cucchiai di erba cipollina, 2 cucchiaini di sale e una generosa macinatura di pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
7
Mescolare con le mani, aggiungendo più farina se necessario fino a quando la miscela tiene insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
8
Riscaldare l'olio a 400 ° F in un grande forno wok o olandese. Regolare la fiamma per mantenere la temperatura. Preriscaldare il forno a 300 ° F. Lavorando uno alla volta, rimuovere una palla di ripieno dallo stampo in silicone e trasferire alla miscela di patate. Utilizzare le mani per modellare con cura un sottile strato di miscela di patate intorno alla palla, quindi abbassare delicatamente in olio caldo. Ripeti finché non hai quattro palle nell'olio. La temperatura dell'olio scenderà a circa 149°. Aumentare il calore e regolare la fiamma per mantenere una temperatura di325 per la durata del tempo di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Americano, Tagliato A StrisceFormaggio Americano, Tagliato A Strisce
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco StrappateFoglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
9
Friggere le palle, agitando l'olio e girando di tanto in tanto fino a doratura profonda e caldo in tutto (utilizzare un tester torta o termometro per testare la temperatura interna), circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
10
Trasferire in una ciotola foderata di carta assorbente con una spatola scanalata, condire con sale e trasferire in una gratella in una teglia bordata. Tenere in forno mentre si friggono le palline rimanenti in altri 2 lotti, riscaldando l'olio a 204° prima di aggiungere ogni nuovo lotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
11
Quando tutte le palline sono fritte, aggiustare di sale in una grande ciotola, condire con l'erba cipollina rimanente e servire con sugo caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving12
Punteggio di salute19
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