Lasagne Carnose Ai Funghi

Se vuoi aggiungere altre ricette mediterranee al tuo ricettario, le lasagne ai funghi carnosi potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa portata principale contiene 744 calorie , 21 g di proteine e 56 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per $ 2,74 a porzione , questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di farina, foglie di timo, noce moscata macinata e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 44 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 65% . Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Lasagne piccanti con carne , Lasagne piccanti con peperoncino e Lasagne piccanti con carne .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Metti una griglia al centro del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Imburrare una teglia da 13 x 9 x 2 pollici. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati, Asciugati

Attrezzatura che userete

Colorante Alimentare In Pasta Rosso, Blu, Marrone E Nero

Bastoncini Di Lecca-lecca (lunghi 4 Pollici/10 Cm)

Salsa: in una casseruola da 2 litri, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati, Asciugati

Origano Fresco Tritato O 3 Cucchiai Di Origano Secco

Attrezzatura che userete

3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)

Aggiungere la farina e frullare fino a che liscio. Aggiungete poco alla volta il latte tiepido, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la salsa sarà densa e liscia, circa 8 minuti (non lasciare bollire la miscela).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera Bosc Sbucciata E Affettata Sottilmente

Origano Fresco Tritato O 3 Cucchiai Di Origano Secco

1 Tazza E 1/2 Di Pesche A Fette Congelate, Scongelate O 1 Confezione Di Lamponi Congelati E Zuccherati, Scongelati, Non Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Insalata Di Goya E Condimento Di Verdure

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere i formaggi e la noce moscata. Mescolare fino a quando i formaggi si saranno sciolti e la salsa sarà liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Origano Fresco Tritato O 3 Cucchiai Di Origano Secco

Attrezzatura che userete

1 Peperoncino Poblano, Arrostito, Sbucciato E Tagliato A Dadini

Aggiungere il prosciutto, 1 cucchiaio di sale e 2 cucchiaini di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Miscela Di Cole Slaw Tricolore Triturata Da 3/4 Tazza

Salato, Facoltativo

Ripieno: in una padella capiente, scaldare l'olio e il burro a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati, Asciugati

Panna Acida O Panna Acida Messicana

Attrezzatura che userete

1 Peperoncino Poblano, Arrostito, Sbucciato E Tagliato A Dadini

Aggiungere la cipolla, condire con sale e pepe a piacere e cuocere, mescolando spesso fino a renderla morbida, per circa 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Blocco Di Formaggio Colby

Patate A Buccia Rossa, Tagliate In Quarti

Aggiungere l'aglio e cuocere finché non diventa aromatico, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Pane Di Mais Del Giorno Prima, Sbriciolato

Aggiungere i funghi, il rosmarino e il timo e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi saranno dorati e il liquido sarà evaporato, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Blocco Di Formaggio Colby

Colli Di Pollo

Noci Pecan O Noci Tritate, Per Servire

Aggiungere 1 cucchiaio di sale e 2 cucchiaini di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore Triturata Da 3/4 Tazza

Salato, Facoltativo

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pizzica Ogni Noce Moscata E Sale

Attrezzatura che userete

1/2 Cucchiaino Di Salvia Fresca Tritata O Salvia Secca

Aggiungere le tagliatelle e cuocere finché saranno tenere ma ancora sode, mescolando di tanto in tanto, per circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (6 Once) Di Mozzarella A Fette O Grattugiata

Scolare e mettere da parte.

Per assemblare le lasagne: versare 1/2 tazza di salsa sul fondo della teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Fresco Tritato O 3 Cucchiai Di Origano Secco

Attrezzatura che userete

Colorante Alimentare In Pasta Rosso, Blu, Marrone E Nero

Mestolo

Disporre sopra 3 tagliatelle di pasta. Versare 1/2 del composto di funghi sopra la pasta. Mestolo 1 tazza di salsa sul composto di funghi e adagiatevi sopra altre 3 tagliatelle. Ripeti gli strati utilizzando il composto di funghi rimanente, 1 tazza di salsa e le restanti 3 tagliatelle. Coprire con la salsa rimanente e cospargere con 1 tazza di mozzarella affumicata e 1/2 tazza di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Blocco Di Formaggio Colby

Condimento Per Insalata Cremoso Italiano O Parmigiano

1 Confezione (6 Once) Di Mozzarella A Fette O Grattugiata

Origano Fresco Tritato O 3 Cucchiai Di Origano Secco

Attrezzatura che userete

Mestolo

Irrorare la parte superiore con olio d'oliva e cuocere fino a quando la parte superiore sarà dorata e il ripieno farà le bolle, per circa 35-40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Cavolo Verde Tritato Finemente

Attrezzatura che userete

Bastoncini Di Lecca-lecca (lunghi 4 Pollici/10 Cm)

Togliere dal forno e far raffreddare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Bastoncini Di Lecca-lecca (lunghi 4 Pollici/10 Cm)

Tagliate le lasagne a spicchi e servite.

Attrezzatura

Colorante Alimentare In Pasta Rosso, Blu, Marrone E Nero

Bastoncini Di Lecca-lecca (lunghi 4 Pollici/10 Cm)

3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)

Insalata Di Goya E Condimento Di Verdure

1 Peperoncino Poblano, Arrostito, Sbucciato E Tagliato A Dadini

1/2 Cucchiaino Di Salvia Fresca Tritata O Salvia Secca

Mestolo

Ingrediente

Serving:

21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe nero appena macinato, più altro, se necessario 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe nero appena macinato, più altro per il condimento 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Burro, per ungere la teglia 63Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

foglie di rosmarino fresche tritate 2(inverno)

foglie di timo fresco tritate 3spicchio

aglio tritato 1pizzico

Pizzico di noce moscata 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale kosher, più extra, se necessario 9

tagliatelle di lasagne al gusto di spinaci o semplici 9766 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte intero caldo 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi assortiti, come cremini, shiitake e bottone, squartati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi assortiti, come cremini, shiitake e bottone, squartati 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva, per irrorare 1( melanzane)

cipolla tritata 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di parmigiano grattugiato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prosciutto a fette sottili, tritato grossolanamente 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di mozzarella affumicata sminuzzata 3(inverno)

burro non salato, a temperatura ambiente 5(inverno)

burro non salato

Vino consigliato: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasagne nel menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Montepulciano e Sangiovese. Le lasagne si abbinano bene con vini rossi di medio corpo e con una maggiore acidità. Sangiovese, Montepulciano e Chianti sono tutti all'altezza. La Tenuta di Capraia Chianti Classico con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.

Tenuta di Capraia Chianti Classico

Il Chianti Classico Tenuta di Capraia è un vino di ottima complessità e struttura. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e ricco, vinoso, fruttato. Piacevoli note di ciliegia, rinfrescanti ed equilibrate con sentori di tannino vivido integrato.